Пропонуємо вам приготувати овочеві котлети з кабачка по-турецьки.
Мюджвер – це техніка приготування, при якій основний продукт ріжеться невеликими шматочками і з’єднується з яйцями, борошном або манкою, після чого формуються невеликі котлетки і обсмажуються в олії, пише “Галицький кореспондент”.
- Кабачки – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт.
- Яйце куряче, велике – 1 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Сіль на смак
- Перець чорний мелений – на смак
- Олія
Овочі промийте та почистіть. Натріть на тертці і відіжміть сік. Додайте яйце, борошно, сіль та перець.
Вимішайте, викладайте ложкою на гарячу розігріту і змащену маслом сковороду. Смажте на середньому вогні з боків до золотистості.
Подавайте із часниковим йогуртом.
Смачного!
До теми: Рецепт печених яблук з сиром та чорносливом
Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!
Деркачова Ольга 
Соболик Тетяна 
Палій Юлія 
Рязанцева Яна