Пропонуємо вам приготувати сирники з бананом.

Це ідеальний вибір для легкого та корисного сніданку, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 200 г домашнього сиру;
• 3 ст. л. борошна (можливо, знадобиться трохи більше);
• 1 маленький банан;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• дрібка ваніліну;
• дрібка солі;
• мед для подачі;
• олія для смаження.

Очистьте банан і розімніть його до стану пюре за допомогою виделки або блендера.

Додайте до бананового пюре домашній сир, яйце, цукор, ванілін та сіль. Ретельно перемішайте.

Всипте борошно й замісіть тісто. Якщо воно вийде надто рідким, поступово додайте ще трохи борошна, щоб отримати потрібну консистенцію.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Формуйте сирники та обсмажуйте їх на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Готові сирники подавайте теплими, поливши медом.

Смачного!

До теми: Рецепт запечених печериць з куркою та сиром