Пропонуємо вам приготувати віденські вафлі на кефірі.

Ідеально підійдуть для сніданку, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• борошно — 1 скл.;
• кефір — 1 скл.;
• яйце — 1 шт.;
• масло — 2 ст.л.;
• сода — 1 дрібка;
• ванілін — 1 дрібка;
• цукор — 2 ст.л.

Зверніть увагу, що тісто виходить вдалим, коли продукти кімнатної температури. Саме тому дістаньте їх заздалегідь.

Борошно просійте, щоб воно збагатилося киснем, а вафлі вийшли пухкі.

Кефір та вершкове масло змішайте разом з яйцем та рештою продуктів. Вимішайте ретельно, щоб маса була однорідною.

Залишається тільки посмажити вафлі у вафельниці. Подавати їх можна з будь-якими ягодами, фруктами або можна присипати цукровою пудрою.

Смачного!

До теми: Рецепт яблучного пирога