Пропонуємо вам приготувати яловичину тушковану з овочами на сковороді.

Це ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість приготування та бажає смачно і поживно пообідати, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Яловичина – 700 г
• Картопля – 4 шт.
• Корінь селери – 1/2 шт.
• Рослинна олія – 2 ст. л
• Бульйонні кубики яловичі – 3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Вода – 1 л.

Яловичину, картоплю, селеру та моркву наріжте середніми шматочками, цибулю – дрібненько.

У сковороді розігрійте олію на великому вогні. Золотисто підсмажте м’ясо з усіх боків.

Розчиніть кубики у гарячій воді та залийте яловичину. Після закипання прикрийте кришкою та тушуйте м’ясо на помірному вогні близько години.

Додайте всі овочі. Перемішайте та готуйте ще 20–25 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт апельсинових сирників