Фермерські господарства Івано-Франківщини, які виготовляють гуцульську бриндзу, зможуть отримати фінансову допомогу від Європейського Союзу – від 1 до 25 тис. доларів США. Таку програму втілює Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО). Про це "Суспільному" розповіла керівниця цього проєкту, представниця організації ФАО Ганна Антоню Докладніше >>

Туристів запрошують у гастрономічний тур продуктів географічного зазначення, зокрема, йдеться про Гуцульську овечу бриндзю та Гуцульську коров’ячу бриндзу.  Проєкт "Гуцульські сирні плаї" прокладає мережу туристичних маршрутів на Прикарпатті, яка розповідатиме про столітні гуцульські традиції сироваріння, вівчарства та скотарства, пише "Еспресо". Докладніше >>

Журналіст "Радіо НВ" Богдан Амосов вирушив у подорож Карпатами разом із відомим телеведучим і тревел-блогером Дмитром Комаровим. У першій частині репортажу про поїздку в Західну Україну — традиції гуцульського сироваріння. Наближається літо — час відпусток і подорожей. І хоча закордон досі залишається для нас важкодосяжним, в Україні є чимало місц Докладніше >>

Відбулося чергове засідання підкомітету Україна-ЄС з питань географічних зазначень. У складі української сторони взяли участь представники Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства. Під час засідання Україна заявила про намір одержати в Європейському Союзі правову охорону для трьох нових географічних зазначень України, з Докладніше >>

Сьогодні, 11 червня, в Івано-Франківську обговорили розробку української системи географічних зазначень. Підписавши Угоду про асоціацію, Україна і Європейський Союз зобов'язалися захищати географічні зазначення одне одного. Але в той час як у ЄС зареєстровано понад 3,5 тисячі географічних зазначень, в Україні ця система перебуває в процесі стано Докладніше >>

Таке рішення прийняв виконавчий комітет сьогодні, 7 вересня. Директор департаменту культуру Надія Загурська повідомила, що 24 версня з 13.00 до 17.00 відбудеться фестиваль «Верховина в Івано-Франківську». До обласного центру приїдуть майстри з Верховинщини, які представлять свої роботи. Окрім того, усі зможуть покуштувати гуцульську бринзу. Докладніше >>

Днями, в мережі оприлюднили світлини з життя вівчарів на полонині Скупова, що у Верховинському районі. Автором чудових знімків є верховинець Андрій Гаврищук, повідомляє verchovyna.at.ua. На світлинах можна побачити процес приготування карпатської бринзи з будзу, який підсох. Будз - це полонинський сир, який готується з молока за допомогою глєгу ( Докладніше >>