У вересні на Івано-Франківщині зафіксували два випадки отруєння грибами серед дітей старшого шкільного віку. Обох дітей після появи симптомів госпіталізували до Івано-Франківської обласної дитячої клінічної лікарні, пише Галицький кореспондент з посиланням на Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.

В одному з випадків дитина вживала сироїжки, які належать до умовно їстівних грибів. В іншому — білі гриби та підберезовики.

Фахівці закликали мешканців бути особливо обережними під час збирання та споживання грибів, а також наголошують, що навіть добре знайомі види грибів можуть бути небезпечними, якщо їх неправильно зібрати, зберігати чи приготувати. Особливо небезпечним є випадкове потрапляння до кошика отруйних грибів, які можна сплутати з їстівними.

Щоб уникнути отруєння, рекомендують:

·        збирати лише ті гриби, у яких точно впевнені;

·        не брати дуже молоді, старі або пошкоджені гриби;

·        не збирати гриби вздовж автомобільних доріг, поблизу промислових підприємств, хімічних заводів і сміттєзвалищ;

·        не вживати сирі гриби та дотримуватися правил їх приготування;

·        обробляти гриби в день збору та ретельно перебирати перед приготуванням;

·        не купувати дикорослі гриби й домашні грибні консерви у місцях стихійної торгівлі;

·        готові грибні страви зберігати в холодильнику не більше доби.

Дітям грибні страви фахівці не рекомендують давати взагалі. Також від споживання грибів радять утриматися вагітним і жінкам, які годують грудьми, людям похилого віку та людям із хронічними захворюваннями травної системи.

Особливу обережність радять проявляти під час збирання пластинчастих грибів. Зокрема, сироїжки можна випадково сплутати з блідою поганкою — одним із найбільш небезпечних отруйних грибів.

Якщо після вживання грибів з'явилися нудота, блювання, біль у животі, діарея, слабкість або інші симптоми нездужання, необхідно якомога швидше звернутися по медичну допомогу. Не варто чекати, що симптоми минуть самостійно, або займатися самолікуванням.