Печінка та печериці: ідеальне поєднання смаку

  • Страви з печінки: курячої, яловичої, свинячої – виходять одночасно і смачними, і незвичайними, і корисними.

    Інгредієнти: 

    • 270 г печінки
    • 270 г маринованих грибів,
    • 2 варених яйця,
    • ріпчаста цибулька,
    • 2 маринованих огірка,
    • майонез,
    • сіль за смаком.

    Печінка позбавляється від усього зайвого, промивається і вариться до готовності. Коли м’ясо повністю охолоне, воно нарізається середніми скибочками.

    Охолоджені яйця нарізаються кубиками. Так само нарізаються і мариновані огірки. Гриби – тонкими пластинками.

    Дрібні кубики цибулі обсмажують до золотистого відтінку на будь-якому розігрітому жирі.

    Всі продукти з попередніх кроків змішуються, солятся.

    Салат заправляється майонезом.

    Гурман

    Читайте також: Олів’є, яке не зашкодить фігурі: готуємо разом

  • Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!