Олів’є, яке не зашкодить фігурі: готуємо разом

  • Традиційний рецепт олів’є не можна назвати дієтичним: у 100 грамах салату є приблизно 500 – 600 кілокалорій.

    Але крім нього, у новорічну ніч хочеться спробувати й інші страви, не переживаючи при цьому за фігуру, пише 24 канал.

    Дієтологиня Наталя Макієнко розповіла, як корисно приготувати один з головних атрибутів Нового року.

    Інгредієнти на 3 – 4 порції:

    • Морква – 2 – 3 штуки;
    • Картопля (для обіднього столу) або кабачок (для нічного столу) – 1 штука;
    • Яйце – 1 штука;
    • Свіжі огірки – 4 штуки;
    • Малосольні огірки – 1 – 2 штуки;
    • Креветки – 150 – 200 грамів (можна без них або замінити на червону рибу);
    • Горошок зелений – 3 – 4 столові ложки;
    • Червона ікра – на ваш смак;
    • Кріп і зелена цибуля – на ваш смак;
    • Майонез.

    Спосіб приготування:

    1. Відваріть овочі. Моркву до напівготовності, а картоплю – до повної готовності.
    2. Поставте варити яйця та креветки.
    3. Усі інгредієнти дрібно наріжте, крім креветок – їх краще розрізати навпіл, а то й взагалі залишити цілими.
    4. Додайте горошок та зелень і усе разом добре перемішайте.

    Читайте також: Салат із куркою, грибами і чорносливом: готуємо разом

    Салат із соковитою грудинкою та моцарелою: все ідеальне – просто

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!