Це густий і дуже наваристий суп. Порада – варити квасолю разом із шинкою або копченою свининою, щоби бобові максимально просочилися потрібними ароматами та смаками. Легендарний, як часто його називають, суп Сенату США, вперше з’явився в сенатському ресторані на початку 1900-х і готувався щодня. Інгредієнти: 450 г білої квасолі; 350 г шинки або копченої свинини; 2 Докладніше >>
Тертий сир потрапить до збитих яєць і потім опиниться ще й зверху запіканки. Фарш може бути будь-яким, попередньо обсмаженим з цибулею. Інгредієнти: курячий фарш – 250 г; яйце – 5 шт.; молоко 1% – 25 мл; сир – 50 г; цибуля – половина; сіль, перець, спеції – за смаком. Як приготувати: Збити яйця. Додати молоко, Докладніше >>
Прості інгредієнти, легко готувати, цікавий результат. Інгредієнти: огірки квашені чи мариновані 4 шт. морква 2 шт. салатна цибуля, краще червона 1 шт. кунжут 2 ст. л. часник 3 зубчики цукор 1 ч.л. суміш перців 1 ч.л. коріандр мелений 1 ч.л. олія соняшникова, рафінована 3-4 ст. л. Огірки нарізати тонкою соломкою, моркву натерти, часник подрібнити, Докладніше >>
“Рафаелло” заполонив серця мільйонів і став мало не традиційним смачним подарунком на будь-який випадок життя. Ми пропонуємо його не купувати, а приготувати вдома. Як відомо, найкращий подарунок — зроблений власноруч. Не сумнівайтесь: цей вишуканий вершково-кокосовий десерт, приготовлений із любов’ю, обов’язково порадує ваших рідних. Інгредієнти: 60 вафельних півсфер (форма “горішок”, купуємо в магазині); 200 г вершкового Докладніше >>
Готувати цей смаколик досить швидко й просто, а виходить він настільки смачним, що важко не з’їсти усе й одразу. Інгредієнти: 10 великих яблук, 0,5 кг готового листкового тіста, 1 яйце, 0,5 склянки цукру. Приготування: Яблука помити й за допомогою спеціального пристосування вийняти серцевину. Тісто розкачати та нарізати тонкими смужками завширшки близько 2 см. Підготовлені яблука Докладніше >>
Просто, смачно та вишукано. Подавати з хлібом або грінками. Інгредієнти: печінка куряча 500 гр. цибуля 1 шт. яблуко 1 шт. біле вино 100 мл. вершки 150 мл. олія 2 ст. л. масло 50 гр. часник 1-2 зубчики сіль, перець, чебрець за смаком На сковороді нагріти олію. Цибулю нарізати півкільцями, часник досить крупно. Спочатку пару хвилин обсмажити Докладніше >>
Ніжна і неймовірно проста паста з фетою і помідорами стала одним з найпопулярніших рецептів в TikTok. Будьте готові до того, що вона доволі солона, тому сміливо можете замінити фету іншим сиром за смаком. Інгредієнти: Помідори черрі – 600-700 г. Фета – 200 р. Макарони – 250 г. Оливкова олія – 80 мл. Часник – 2 Докладніше >>
Люди розрізняються за віком, рівнем доходів, світоглядом і віросповіданням. Але нас об’єднує одна річ: майже всі люди люблять їсти піцу. Цю всесвітньо відому страву можна приготувати вдома з доступних у холодильнику продуктів. Ділимося рецептом неймовірно ніжного і тонкого тіста, яке не рветься і не підгорає. Тісто для піци дріжджове Борошно – 2 склянки. Сухі дріжджі Докладніше >>
Яблучний штрудель – випічка у вигляді рулету з прісного, тонко розкачаного, майже прозорого, тіста. А в начинку, звісно ж, додають багато яблук, доволі часто присмачених родзинками та корицею, в результаті чого виходить смачна й ароматна випічка. Взагалі слово “штрудель” перекладається як “вир”, адже виріб дійсно закручують у вигляді виру або рулету. Вважається, що штрудель придумали Докладніше >>
Навряд чи можна зустріти когось байдужого до млинців. І зовсім необов’язково чекати особливого дня, щоб поласувати улюбленою стравою. Напечіть млинців вже сьогодні, приготуйте смачну та корисну начинку з печінки та потіште своїх домашніх такою вечерею. Інгредієнти: 12-14 млинців 0,5 кг печінки 3 цибулини 2 моркви 2 яйця олія мускатний горіх чорний мелений перець сіль Приготування Докладніше >>
Різотто – класична італійська страва з рису. Тому назва «картопляне різотто» звучить дещо абсурдно. Проте спосіб приготування є схожим на те, як готують звикле різотто з рису. В основі рецепту – страва, яку подає у своєму марсельському ресторані відомий шеф Себастьян Рішар. Втім, готувати цю страву зовсім не складно. Інгредієнти: (на 2 порції) картопля 4 шт. Докладніше >>
Груша і куряча печінка – прекрасне поєднання для вишуканого салату. Такий яскравий і легкий салат з безліччю смаків приємно здивує гостей і рідних. Для салату обирайте стиглі, але не дуже м’які груші солодких сортів. Інгредієнти: Куряча печінка – 300 г. Листя салату – 150 г. Груші – 2 шт. Помідори черрі – 150 г. Соєвий Докладніше >>
Закуски з лаваша дуже популярні, оскільки таку страву можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. Начинка для лаваша може бути різною: м’ясною, овочевою, сирною і навіть солодкою. Пропонуємо рецепт закуски з лаваша з крабовими паличками і кукурудзою. Інгредієнти: Лаваш – 1 лист. Яйця курячі – 3 шт. Консервована кукурудза – 3 стол. л. Крабові палички – 200 Докладніше >>
Проста і дуже смачна закуска – печериці з фетою і часником. Краще використовувати тільки капелюшки грибів, тому що вони більш ніжні і виглядають дуже екзотично. Інгредієнти: 400 г печериці 200 г фета 2 зубчики часник 5 гілочок петрушка 1 ст. л. оливкова олія за смаком чорний перець Розігрійте духовку до 180 градусів. Печериці помийте і Докладніше >>
Запечені яблука – простий та корисний десерт, який можна урізноманітнити та зробити більш вишуканим, додавши кілька інгредієнтів. Готувати страву можна як зі свіжих магазинних яблук, так і з домашніх, які настав час рятувати, поки не зав’яли. Інгредієнти для яблук із сиром: яблука 3 шт. сир Брі/Камамбер 100 г мед 1 ст.л. журавлина 50 г Приготування: Докладніше >>
Рибні тефтелі – дуже корисна і апетитна страва. Такі симпатичні рум’яні кульки люблять багато дітей, які зовсім не шанують рибу в звичайному вигляді. Найчастіше для приготування страви вибирають філе тріски, хека, минтая, осетра, горбуші. Рибні тефтелі в томатному соусі Філе або фарш риби – 500 г. Білий хліб – 50 г. Молоко – 6 ст. Докладніше >>
М’ясні сосиски – прекрасна страва до гарніру, яєчні, овочів або до салату. Такі м’ясні ласощі дуже просто приготувати вдома. Для цього вам знадобиться нехитрий набір продуктів, а також м’ясорубка і харчова плівка або кишки. У домашніх сосисок безліч переваг: інгредієнти для них недорогі і доступні, процес приготування не складний, а якість не викликає сумнівів. За Докладніше >>
Салат “Зимовий” схожий на вінегрет, але відсутність картоплі робить його менш калорійним. Свіжий, соковитий та хрумкий салат стане чудовим доповненням до м’ясних страв або відвареної картоплі. Готується салат легко та швидко. Якщо ж ви відварите буряки заздалегідь, то на весь процес затратите буквально 5 хвилин, пише ТСН. Інгредієнти: 100 г квашеної капусти 4 мариновані огірки 2 буряки Докладніше >>
Кабачки можна не тільки смажити або додавати до соте та рагу. З цього овоча можна приготувати смачний рулет без борошна. Яйця та сир, який розтає під час випікання, формують тонкий пласт майбутнього рулету. Інгредієнти для рулету: 500 г кабачків 4 яйця 100 г сиру моцарела пучок кропу сіль перець Для начинки: 300 г ковбаси 200 Докладніше >>
Такий пиріг стане чудовим доповненням до ранкової кави. Це один із найпростіших і найшвидших способів приготування пирога, який ви тільки зустрічали. Всього ви витратите на його приготування 40 хвилин, але, повірте, результат того вартий. Інгредієнти: 4 великих яблука 1 великий апельсин 1 лимон 3 яйця 5 ст. л. борошна 3 ст. л. цукру 1 пакетик Докладніше >>
Деркачова Ольга
Пам’ятаєте, як буквально кілька тижнів тому нашу спільноту тіпало від гніву та обурення після почутого від Папи Римського про український білий прапор? Ми одразу зробили тисячу та один мем, розродилися обурливо гнівними поетичними та прозовими опусами-дописами у соцмережах. І готові були ледь не на Святому Письмі присягати, що ми будемо битися за Україну, за
Рязанцева Яна
Волонтерство на Донеччині. Погляд зсередини. Побутує думка, що на сході лишились одні ждуни. Ніби й так майже всі були сепарами, невеличка кількість патріотів давно виїхала, а лишились тільки ті, хто чекає рускій мір (ну і, звісно ж, працює на ворога). Багатьом зручно так думати. Помічаю це в особистих розмовах і соцмережах. Але ж як воно
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного
Волошин Тарас
Україна стрімко летить вперед, точніше, у прірву – за темпами поширення коронавірусу. Лікарні переповнені, щодня страшною смертю вмирають сотні людей. І при цьому все ще є достатньо особин, які протестують проти вакцинації від COVID-19. Буду називати їх саме так, адже всі інші слова, що спадають на думку, у друк не пропустять. Що особисто мене обурює