Пропонуємо вам приготувати млинці з грибами.

Це хороший варіант для перекусу, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Шампіньйони — 400 г.
• Яйця — 2 шт.
• Борошно — 8-10 ст. л.
• Молоко 2,5% — 100 г.
• Олія — 1 ст. л.
• Велика цибулина — 1 шт.
• Сіль та спеції — на смак.

Тісто на млинці: збити яйця з молоком, олією (1 ст. л.), сіллю та цукром. Потім додаємо борошно і добре все перемішуємо.

Випікати млинці на гарячій пательні. Цибулю дрібно порізати, підсмажити до золотистого кольору, додати заморожені печериці і обсмажувати 7-10 хв.

Потім у кожен млинець покласти 1 столову ложку охолоджених смажених печериць, загорнути у вигляді конверта та обсмажити млинці на гарячій олії.

До столу подавати із вершковим маслом.

Смачного!

До теми: Рецепт салату шарами “Океан”