При виборі м’ясорубки треба звертати увагу на низку чинників, що будуть забезпечувати її ефективну роботу. Для цього необхідно попередньо розібратися в тому, як влаштований пристрій, які в ньому є компоненти та найважливіші характеристики. Розглянемо докладніше, як вибрати м’ясорубку для дому. 

Типи подрібнення 

Пристрої відрізняються за процесом роботи. Це впливає на результат. Тому важливо розуміти, для чого саме ви купуєте обладнання, адже електричні м’ясорубки поділяються на: 

• Шнекові. Це звичайний принцип подрібнення, коли за допомогою обертання м’ясо потрапляє до ножа. У результаті виходить механічно рублений соковитий фарш.
• Куттери. Такий пристрій повністю перебиває продукти, доводячи їх до стану пюре або пасти. 

Класичні прилади дають змогу подрібнювати лише м’ясо або рибу. Новітні універсальні моделі працюють за принципом комбінації дій. За допомогою насадок можна обробляти будь-які продукти, створюючи пюре, соки та інше. 

Особливості побутових м’ясорубок

Єдина та головна відмінність від ручного пристрою — наявність електродвигуна, який дає змогу не крутити власноруч. Це економить час та сили. Звичайна комплектація таких моделей включає:

• корпус;
• лоток, куди вкладається продукт;
• шнек та ніж;
• решітки, через які виходить подрібнена маса;
• гайки;
• електричні складники;
• можливі додаткові насадки.

Виробники наділяють прилади різними спеціальними функціями. Наприклад, додатки для виготовлення ковбасок. Для повсякденного використання не потрібна промислова м’ясорубка — вона споживає більше енергії, працює гучно та коштує дорожче. 

Характеристики для вибору 

Уважно читайте опис товарів перед придбанням. Хороший прилад для дому має відповідати переліку стандартів та вашим особистим потребам. Під час вибору рекомендовано звертати увагу на таке:

• Номінальна та пікова потужність. Від цього залежить робота пристрою в нормальних та складних умовах (коли треба подрібнити великий шматок).
• Продуктивність. Проаналізуйте звичайні об’єми обробки їжі для готування та використовуйте це для пошуку моделі.
• Шум. Вища потужність супроводжується гучною роботою. Рівень звуку має бути не більше за 80 дБ.
• Захист двигуна. Чим слабший він є, тим коротше буде строк слугування техніки.
• Режими швидкостей. Бажано та зручно мати пристрій із декількома. 
• Матеріали ножів, насадок та їхня кількість. Це забезпечить підвищення функціональності та якість результату. Погані метали та пластик будуть швидко зношуватись.
• Бренд. Важливий показник для тих, хто довіряє конкретним виробникам та якості їхньої техніки. Але завжди віддавайте перевагу характеристикам власне моделі, не базуючись на інших хороших виробах фірми. 

Враховуйте матеріал корпусу приладу. Вибирайте той, за яким простіше доглядати. Знаючи власні потреби та комплектацію, можна легко вибрати хорошу м’ясорубку.