Лікарка-дієтологиня університетської клініки Івано-Франківського національного медичного університету Віра Бойчук під час карантину започаткувала онлайн-марафон здорового харчування. За її словами, у перші дні пандемії було багато паніки і стурбованості, тож медики взялися за підтримку своїх пацієнтів різними способами. “У мене виникла думка – а чим можу допомогти я? У засобах масової інформації дуже багато говорилося про Докладніше >>
Для багатьох магазинне печиво є звичним варіантом перекусу на роботі. Ще й дітям до школи даємо – на випадок, якщо зголодніють. Це швидко і зручно. Проте часто не замислюємося, а що саме вживаємо у вигляді готового продукту під назвою “печиво”. Між тим, печиво – це продукт глибокої промислової переробки, який насправді не несе жодної поживної Докладніше >>
Відповідно до розпорядження міського голови Ігоря Матвійчука від 12 лютого, відсьогодні, 18 лютого, розпочинає свою роботу спеціальна комісія, яка перевірятиме стану організації харчування в закладах освіти на території Калуської міської об’єднаної територіальної громади. Про це повідомили у пресллужбі Калуської міської ради. Зауважується, що з метою вивчення питання організації харчування у закладах освіти, до роботи можуть Докладніше >>
Сьогодні, 12 лютого, в Івано-Франківську відбулася вайбер конференція з підприємцями, які надають послугу харчування у школі №1 та з одеським підприємцем. На події говорили про те, як покращити якість надання послуги харчування у місцевих школах, а також про обмін досвідом. “Наше приватне підприємство “Олімпія Сервіс” працює уже не перший рік, обслуговуємо 45 шкіл в Одесі, Докладніше >>
Спеціалісти Держпродспоживслужби здійснили аналіз складених у закладах загальної середньої освіти примірних двотижневих та щоденних меню. Так, у 2019 році Держпродспоживслужба розглянула майже 13,5 тис. примірників двотижневого меню, які надаються організаторами харчування до територіальних органів Держпродспоживслужби для їх узгодження на предмет виконання норм натурального харчування дітей. Приблизно 20% примірних меню не були погоджені та направлені на Докладніше >>
В Україні провели понад 200 планових та позапланових заходів державного контролю у закладах освіти, і вилучили або знищили понад 400 кг харчових продуктів. Про це інформує УНН з посиланням на Держпродспоживслужбу. “Так, відповідно до зведеного звіту, за січень 2020 року територіальні органи Держпродспоживслужби провели понад 200 планових та позапланових заходів державного контролю у закладах освіти: Докладніше >>
Сьогодні, 3 лютого, в Івано-Франківську відбулася щотижнева онлайн-нарада заступника голови облдержадміністрації Віталія Федоріва з керівниками структурних підрозділів ОДА і територіальних органів виконавчої влади. Віктор Кімакович, директор департаменту освіти, науки і молодіжної політики ОДА, розповів про дитяче харчування на Прикарпатті. “Вартість дитячого харчування в нашій області коливається від 7 до 38 гривень в день. Ви чудово Докладніше >>
Рибна зупа, солодкі пироги, оселедець і плов – чого тільки не буде на святковому столі у відомих франківців! Рецепти багатьох їхніх страв уже перевірені часом, і цей Новий рік не стане винятком. Французька рибна зупа від Тараса Прохаська Письменник Тарас Прохасько вважає, що різноманітні зупи чомусь стали незаслужено забутими. Тому на святковому столі у нього Докладніше >>
Дієтологи одностайно радять замінити традиційні зимові салати на кшталт «Олів’є» чи “Мімози” (або інших варіантів поєднання вареної картоплі, моркви, горошку і майонезу) на корисніші – овочеві. Наприклад, найкраще м’ясні страви поєднуються з капустою, кабачками, баклажанами, огірками, цибулею, зеленню та журавлиною. Щоправда, є нюанси. Фахівці кажуть, що для того, аби овочі та фрукти приносили більше користі Докладніше >>
27 листопада 2019 року Кабінет Міністрів ухвалив розпорядження №1106-р «Деякі питання використання у 2019 році освітньої субвенції з державного бюджету місцевим бюджетам». Документ, зокрема, передбачає спрямування 400 млн. гривень на ремонт та придбання обладнання для їдалень (харчоблоків) закладів загальної середньої освіти. Для Івано-Франківщини йдеться про кошти в розмірі 15,5 мільйонів гривень. Про це повідомили в Докладніше >>
Сьогодні, 14 листопада, в Івано-Франківську студенти Університету третього віку обговорили із дієтологинею та косметологинею Оленою Куравською сучасну дієтологію. Мова йшла про якісну і добру для організму дієту, про відхід від радянської моделі харчування тощо, а також про перехід з “літнього меню” на “зимове”. “Насправді харчування практично завжди має бути однакове. Я розумію, що розмір пенсій Докладніше >>
Сьогодні, 17 жовтня, в Івано-Франківську провели фестиваль страв за рецептами Євгена Клопотенка. Відбувся презентаційно-дегустаційний майстер-клас «Шкільне меню за рецептами Євгена Клопотенка», практичний майстер-клас «Подивися. Оціни. Застосуй» за участю Дмитра Федорука, бренд-шефа «П’ятниця» – груп, технолога, рубрика «Цінні поради кухарям…». Світлана Бойчук, головний спеціаліст з питань загальної середньої освіти департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради Докладніше >>
Сьогодні, 1 жовтня, під час оперативної наради у міського голови Руслана Марцінківа директор департаменту освіти та науки Ігор Максимчук розповів про харчування в закладах освіти. «Ще в кінці минулого року ми провели велику нараду, де наголосили, що ситуація з харчуванням в школах буде змінюватись. Вона була стабільна понад 70 років і вже застаріла», – сказав Докладніше >>
Мабуть, кожен із нас пам’ятає шкільне меню на кшталт «макарони, котлета і буряк». Не всім ці «делікатеси» здавалися смачними. Незмінний асортимент шкільних їдалень вирішили оновити в Івано-Франківську. Смачне меню для школярів запропонував відомий кулінарний експерт Євген Клопотенко. Що саме зміниться у харчуванні в шкільних їдальнях, з’ясовував «Галицький кореспондент». Докладніше >>
17 вересня 0 12:00, у приміщенні школи №11 в Івано-Франківську, відбудеться зустріч із кулінарним екпертом Євгеном Клопотенко. Про це повідомила керівниця громадської організації «Мами Прикарпаття» Мар’яна Вершиніна: “Запрошуємо батьків на зустріч. Ваша присутність та активність дуже важлива!”, – написала жінка. Євген завітає на Прикарпаття, щоб презентувати проєкт “Нове шкільне харчування”. Нагадаємо, переможець “МастерШефу” розробив меню Докладніше >>
Сьогодні, 4 вересня, у франківській школі №11 провели нараду з освітянами щодо нового шкільного харчування. Керівник департаменту освіти й науки Ігор Максимчук розповів, що вони з нового навчального року сприяють реформі шкільного харчування. Євген Клопотенко розробив новий рецептурний список з метою змінити харчування дітей у школах. Після зустрічі керівника департаменту зі шеф-кухарем, він вирішив впровадити Докладніше >>
В одній зі шкіл Івано-Франківська почали готувати страви за рецептом відомого шеф-кухаря. 22 серпня, відбулася виробнича нарада фізичних осіб-підприємців, котрі надають послуги з організації харчування учнів у закладах загальної середньої освіти міста Івано-Франківська. Серед основних питань, які обговорювалися – нове шкільне харчування. Детально опрацювалии кулінарні рецепти і авторську кухню Євгена Клопотенка. За результатами дискусії, одностайно Докладніше >>
З метою забезпечення повноцінного та якісного харчування дітей в школах та дошкільних закладах, Держпродспоживслужба Івано-Франківщини продовжує роботу над виконанням регіональної цільової програми “Дітям Прикарпаття – якісне харчування”. Для цього здійснюється відповідний моніторинг та інспектування всіх операторів ринку, які організовують харчування, постачальників харчових продуктів, сировини, готової продукції у закладах освіти, повідомляють у пресслужбі установи. При проведенні планових Докладніше >>
Сьогодні, 28 травня, в Івано-Франківську відбулась прес-конференція щодо результатів перевірки харчування дітей в Івано-Франківській ЗШ №19. Нагадаємо, що інспекція у школі проводилась 20 травня. Активісти ГО “Мами Прикарпаття” та спеціалісти Івано-Франківського міського управління Держпродспоживслужби провели позапланову перевірку харчоблоку в ЗШ №19 з відбором проб харчових продуктів на мікробіологічні та фізико-хімічні показники і змиви з обладнання та Докладніше >>
Раніше “Галицький кореспондент” повідомляв, що під час перевірки дитячого харчування у закладах освіти на Івано-Франківщині, виявили неякісне масло та овочі з нітратами. Такі дослідження проводять у рамках регіональної цільової програми “Дітям Прикарпаття – якісне харчування”. Контроль за повноцінним та якісним харчуванням здійснюється і в соціальних закладах Прикарпаття, повідомляють у Держспоживслужбі Івано-Франківщини. Вчора, 8 квітня, оприлюднили результати за Докладніше >>
Деркачова Ольга
Нещодавно мій колега перехворів на коронавірус. Ситуація начебто буденна, враховуючи кількість хворих, і не сенсаційна. Можливо, і так, але не для тих, хто перебуває кілька тижнів в інфекційній лікарні у тяжкому стані. І все б нічого, якби не те, як саме він заразився. А заразився він від іншого колеги, який, живучи під одним дахом з
Магда Євген
Використовувати елементи шоу у внутрішній політиці придумала, звісно, не нинішня українська влада. Проте саме її представники довели цю ситуацію до абсурду. Протягом останніх днів хіба що ледачий не почув, що Вітольда Фокіна до складу ТКГ рекомендувала його онука Маша – давня подруга Андрія Єрмака. Результати знайомства закріплені президентським указом, і 87-річний виходець з Донбасу захищає
Лінник Людмила
Ви дивилися колись в очі мами, яка лікує дитину? Не від застуди чи ангіни. А так по-справжньому лікує: все життя. Ви дивилися колись в очі мами дитини з інвалідністю чи важкою (часом невиліковною) хворобою? Вони особливі, очі такої мами. І хай пробачать мені чоловіки. Хай це звучатиме як дискримінація, але такі очі – тільки в
КУЙБІДА Ірина
На свій день народження я дізналася, що хвора на COVID-19. Я тверезо розуміла, що вірус поширюється дуже активно, статистика росте щодня і рано чи пізно я на нього перехворію. Думала, я молода 22-річна дівчина, правильно харчуюся, регулярно займаюся спортом, ніяких болячок не маю. Перенесу його легко! Почалося з того, що якось вранці мене почало турбувати