Три тонни субпродуктів тварин і м’яса птиці утилізували цьогоріч на Прикарпатті

Офіційні ветеринарні лікарі Прикарпаття за 9 місяців поточного року провели передзабійний огляд та післязабійне інспектування тварин. Фахівці оглянули 8477 голів ВРХ, 64939 голів свиней, 359 голів ДРХ, 5411956 голів птиці, 10995 голів кролів, повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області. На м’ясопереробні підприємства області поступило на переробку 264,510 т м’яса яловичини, 2312,854 т м’яса Докладніше >>

Вода, барвники, антибіотики – все “найсмачніше” у м’ясі

М’ясо не найдешевший продукт, та про його користь сперечатися не доводиться. Тому дуже прикро помилитися при виборі м’яса. Так як же вибрати якісне і не придбати замість парного або охолодженого залежане або розморожене? Перш за все, при покупці м’яса не варто звертати увагу на красиво укладені шматки м’яса. Як правило, на таку хитрість йдуть продавці, Докладніше >>