Смачно як у Франції: готуємо цибулевий суп

Цибуля – недорогий овоч та вирощувати її досить просто. А приготувати цибулевий суп ще простіше. Популярний суп ще з часів Римської імперії, правда, сучасна версія цибулевого супу з яловичого бульйону, грінок і карамелізованої цибулі прийшла зі Франції з XVII століття. Інгридієнти:  4 великі ріпчасті цибулі 50 г вершкового масла 50 мл білого сухого вина 1 ст. л. соняшникової олії 1 повна ст. л. борошна 1,5 Докладніше >>