До Головного управління Держпродспоживслужби в Івано- Франківській області надійшло інформаційне повідомлення стосовно замороженої випічки з використанням рідких дріжджів. У продукції перевищено максимально допустимий рівень для етилен оксиду. Виробником є SC La Lorrain SRL.Campia – Furril. Експортували випічку з Румунії до України (отримувач ТОВ «АТБ маркет»). Відтак, Держпродспоживслужба в Івано-Франківській області попереджає операторів ринку, які здійснюють обіг Докладніше >>
Яблучний штрудель – випічка у вигляді рулету з прісного, тонко розкачаного, майже прозорого, тіста. А в начинку, звісно ж, додають багато яблук, доволі часто присмачених родзинками та корицею. Взагалі слово “штрудель” перекладається як “вир”, адже виріб дійсно закручують у вигляді виру або рулету. Вважається, що штрудель придумали в Австрії, тому класичним вважається штрудель віденський – Докладніше >>
Круасан — популярна у Франції випічка, неймовірно смачний сніданок і один з улюблених десертів ласунів. Ароматний запах і рум’яна хрустка скоринка круасана не залишить нікого байдужим, тому ви обов’язково здивуєте своїх рідних і близьких. Тому пропонуємо приготувати смачний та хрумкий сніданок. Секрет смачного круасана в листковому дріжджовому тесті. Приготувати його дуже легко. Для цього вам Докладніше >>
У середмісті Івано-Франківська розпочав роботу крафтовий ярмарок. На ньому свою продукцію презентують виробники сиру, крафтового пива та пекарі, інформує “Галицький кореспондент”. Також сьогодні можна буде придбати фермерські ягоди, мед та інші продукти від місцевих виробників. Ярмарок, обіцяють організатори, стане традиційним і працюватиме щосуботи. Ще однією ідеєю ярмарку є жива комунікація між виробниками та споживачами. Люди Докладніше >>
В домі, де печуть хліб, панує особлива атмосфера. У повітрі витає аромат гарячої випічки, і ти завжди відчуваєш тут турботу, затишок і тепло родинного вогнища, де на тебе завжди чекають. Докладніше >>
Понад десять років Марія Мисюк з Дори, що на Яремчанщині, випікає калачі та короваї в печі, що розміщена надворі. Вимурувати піч не в оселі їй порекомендувала родичка з Румунії, бо, виявляється, в сусідній країні ніхто не пече здобу в хаті. Тож літо чи зима, весна чи осінь, пані Марія до різноманітних християнських свят випікає все у печі на подвір’ї. А її виробами ласує велика родина з 13-ти осіб, сусіди, родичі, знайомі. Сьогодні майстриня ділиться гуцульськими кулінарними секретами та хитрощами. Докладніше >>
Тільки, що в хлібі найшла камінь… І то не маленький. Докладніше >>
Деркачова Ольга
Пам’ятаєте, як буквально кілька тижнів тому нашу спільноту тіпало від гніву та обурення після почутого від Папи Римського про український білий прапор? Ми одразу зробили тисячу та один мем, розродилися обурливо гнівними поетичними та прозовими опусами-дописами у соцмережах. І готові були ледь не на Святому Письмі присягати, що ми будемо битися за Україну, за
Рязанцева Яна
Волонтерство на Донеччині. Погляд зсередини. Побутує думка, що на сході лишились одні ждуни. Ніби й так майже всі були сепарами, невеличка кількість патріотів давно виїхала, а лишились тільки ті, хто чекає рускій мір (ну і, звісно ж, працює на ворога). Багатьом зручно так думати. Помічаю це в особистих розмовах і соцмережах. Але ж як воно
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного
Волошин Тарас
Україна стрімко летить вперед, точніше, у прірву – за темпами поширення коронавірусу. Лікарні переповнені, щодня страшною смертю вмирають сотні людей. І при цьому все ще є достатньо особин, які протестують проти вакцинації від COVID-19. Буду називати їх саме так, адже всі інші слова, що спадають на думку, у друк не пропустять. Що особисто мене обурює