Куряча печінка у пряному соусі

  • 500 г курячої печінки посмажити без олії на пательні майже до готовності. Помішувати, щоб не пригоріла.

    Змішати в каструлі 2 столові ложки олії, 3 столові ложки томатної пасти, 1 столову ложку подрібненого часнику, 1,5 столових ложки паприки, 1/2 склянки оцту (брала 2 столові ложки яблучного), 1 чайну ложку солі, 1 чайну ложку цукру, 1 чайну ложку зіри, 1 чайну ложку меленого кмину, 1 склянку води.

    Викласти у цей соус смажену печінку, закип’ятити і, накривши кришкою, тушкувати на маленькому вогні 10-15 хвилин.

    DSCN0072 - копия

  • Смачного. Олена Дем’янчук

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!