Куряча печінка з яблуками та цибулею

 

0,5 кг курячої печінки помити, просушити, посмажити в олії з двох сторін.

Перекласти на тарілку.

50 г вершкового масла розтопити на пательні, посмажити в ньому 2 почищені цибулини, нарізані півкільцями, до золотистого кольору. Додати шматочки 2 великих зелених яблук, тушкувати 2 хвилини.

До печінки додати яблука та цибулю. Посолити, поперчити, тушкувати разом 5-7 хвилин.

DSCN0331

Смачного, Олена Дем’янчук.