Салат «Вегетаріанський» від Лами

Відома франківчанка, співачка Лама є знаним поціновувачем здорового способу життя. Тому читачам «Галицького кореспондента» артистка радить вітамінну і корисну страву.

Інгредієнти на дві порції: морквини – 2 шт., горіхи грецькі – 3-4 шт., сир твердий – 100 г, часник – півзубця, родзинки – 12 шт., яблука – 1 шт.

Всі інгредієнти потерти на великій терці, перемішати, заправити домашнім майонезом.

Інгредієнти для домашнього майонезу: соняшникова олія – 230 мл, яйце – 1 шт., гірчиця пастоподібна – 1,5 ч. л., сіль, дрібка цукру.

Яйце з гірчицею, сіллю та цукром збити блендером до однорідної маси, потім поступово додати 230 мл соняшникової олії кімнатної температури. В самому кінці збивання додати трохи соку лимона. Консистенцію майонезу вибирати за смаком.

lama

Рецепт лечо з бараниною від Віктора Анушкевичуса можна прочитати тут.

Рецепт голубці з тертої картоплі від Галини Баранкевич – читайте тут.

Рецепт лінивих чебуречків від Андрія Долика читайте тут.

Рецепт дієтичної піци від Оксани Мельник читайте тут.

Батони від Ольги Деркачової – тут.

 

Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!