Вітамінний салат з гарбузом

150 г сирого гарбуза та 2 морквини потерти на дрібній тертці.

2 солодкі яблука нарізати соломкою.

Жменю родзинок залити окропом на 5 хвилин, промити, відцідити.

Перемішати тертий гарбуз, моркву, яблука, родзинки, додати мед за смаком та заправити сметаною.

P.S. Гарбуз, моркву та яблука потерла на тертці для корейської моркви, додала кориці. Вийшов смачний, соковитий і корисний салат!

Смачного! Олена Дем’янчук