Для чудового обіду рекомендуємо приготувати тушковані реберця з овочами.

Вони виходять дуже смачні та не потребують багато клопоту, пише “Галицький кореспондент“.

Рецепт тушкованих реберець з овочами:

0,5-0,7 кг реберець посолити, поперчити, посмажити в олії до золотистого кольору. 3 великі морквини та 1 цибулину почистити, нарізати великими шматочками.

Додати овочі до м’яса, смажити, помішуючи, 3-4 хвилини. Залити окропом на палець нижче від рівня реберець, накрити кришкою, тушкувати 1 годину на маленькому вогні.

За 5-10 хвилин до готовності додати 1 банку консервованої квасолі, подрібнений часник, зелень, сіль і перець на свій смак.

Смачного!

До теми: Рецепт індичої печінки по-туринськи