Пропонуємо вам приготувати баклажани в сметані.

Ідеально підійдуть для обіду чи вечері, пише “Галицький кореспондент”.

Рецепт:

1 кг баклажанів почистити від шкірки, нарізати кубиками.

4-5 цибульок почистити, нарізати, підсмажити в олії до золотистого кольору, додати баклажани, накрити кришкою і на невеликому вогні тушкувати 25-30 хвилин.

За 5 хвилин до кінця приготування додати сіль, перець, 200 г сметани. Зелень і часник за бажанням.

Смачного!

До теми: Рецепт курки по-гавайськи