Пропонуємо вам приготувати курку у сметанному соусі.

Це дуже ситно і смачно, пише “Галицький кореспондент”.

Рецепт:

1 кг курячого м’яса (на вибір: гомілки, стегна, крильця, четвертинки розрізати навпіл) злегка обсмажити в невеликій кількості олії. Викласти у каструлю.

0.5 л сметани та 0.5 л води змішати, відлити 1 склянку суміші, а рештою залити курку, накрити кришкою і варити 30 хвилин.

2 цибульки дрібно нарізати, обсмажити до золотистого кольору.

1 столову ложку борошна й 1 чайну ложку солі розмішати до розчинення у склянці з сметанною сумішшю і додати разом з цибулею у каструлю до курки.

Варити на слабкому вогні ще 15 хвилин, покласти головку очищеного і подрібненого часнику. Через 3 хвилин виключити.

Смачного!

До теми: Рецепт макового кексу з вишнями