Пропонуємо вам приготувати морозиво з дині.

Вдамо, що осінь тільки на календарі та приготуємо смачний літній десерт, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• диня – 200 г
• вершки 33% жирності – 300 мл
• згущене молоко – 150 мл.

Диню розрізаємо, видаляємо кісточки. Виймаємо м’якуш за допомогою ложки, не пошкоджуючи шкірку, морозиво можна буде заморозити в дині.

М’якуш перебиваємо в пюре блендером.

У суху миску вливаємо охолоджені вершки і починаємо збивати на малих оборотах міксера, поступово збільшуючи швидкість до збільшення обсягом і пишноти, приблизно 3-4 хвилини.

Продовжуючи збивати, по черзі вливаємо згущене молоко, потім пюре з дині.

Переливаємо отриману масу в диню чи порційні формочки. Заморожуємо.

Смачного!

До теми: Рецепт салату із сухариками та сиром