Пропонуємо вам приготувати “Наполеон”, який не потребує випічки.

Це досить хороша альтернатива класичному “Наполеону”, пише “Галицький кореспондент”.

Рецепт “Наполеону” без випічки: 

4 яйця з’єднати з 0,5 склянки цукру, додати 6 столових ложок борошна, 100 мл молока, перемішати, щоб не було грудочок.

900 мл молока нагріти до кипіння, влити в яєчно-молочну суміш, постійно помішуючи, знову закип’ятити і зняти з вогню. Додати 150 г вершкового масла та пакетик ванільного цукру, перемішати.

Підготувати 800 г листкового печива “Вушка”. Брати печиво по 1 штучці, повністю занурювати у теплий крем і викладати у форму (наприклад, у квадратну). Викласти таким чином один шар печива, змастити ще кремом, знову шар печива, крем. Чергувати до закінчення продуктів, відкласти 3-5 штучок печива, подрібнити на крихти, присипати готовий торт.

Поставити на ніч у холодильник.

P.S. Деякі господині можуть скаржитися, що торт погано різався і був сухий. Щоб не ставати на ті самі граблі, занурюємо печиво спершу у гарячу міцну каву, а вже потім у крем. Викладати у форму 3х4 штуки, зробити 5 шарів, печива лишається ще, як мінімум, на 1-2 шари.

Обов’язково спробуйте готовий крем! Можливо, не завадить додати ще 2-4 столові ложки цукру, якщо готовий торт вийде ледь солодкий. Дати йому постояти 20 годин перед вживанням. Тоді він добре ріжеться і тримає форму.

Смачного!

До теми: Рецепт супу з ковбасою і квасолею по-польськи