Пропонуємо вам приготувати салат з червоної капусти.

Її натуральний колір зробить ваші страви не лише яскравими, а й корисними, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• капуста червона – 1/2 качана
• капуста білокачанна – 150 г
• апельсин – 1 шт.
• виноград чорний – 20 шт.
• червона цибулина – 1/2 шт.
• петрушка – 5-6 гілочок
• кінза – 2-3 гілочки

Для заправки:

• сік 1 маленького лимона
• оливкова олія – ​​2 ст.л.
• морська сіль
• чорний перець
• кленовий сироп – 1 ч.л.

Тонко нарізати червонокачанну та білокачанну капусту.

Цибулину очистити та тонко нарізати.

З апельсина зняти шкіру, розділити на часточки, видалити білі перегородки та нарізати.

Виноградини нарізати на половинки, видалити кісточки.

Зелень обірвати на листочки.

Усі інгредієнти з’єднати у салатнику.

Для заправки поєднати всі інгредієнти. Полити нею салат та перемішати.

Смачного!

До теми: Рецепт ледачого хачапурі