Пропонуємо вам приготувати скумбрію, запечену у фользі.

Вона виходить дуже соковитою, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• скумбрія — 2 шт.
• цибуля — 100 г.
• петрушка — 2-3 гілочки
• часник — 2 зубчики
• сіль, перець — на смак
• сік лимона — кілька крапель.

Розморозьте та помийте скумбрію. Випотрошіть рибу та добре промийте всередині. Посоліть, поперчіть, збризніть соком лимона.

Наріжте цибулю та зелень, перемішайте та накладіть в черевце риби.

Після цього натріть скумбрію подрібненим часником і загорніть у фольгу. Запікайте у духовці при температурі 200 градусів близько 30 хв.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з печінкою