На Прикарпатті знайшли столітній рецепт домашнього пива

У газеті «Голос Калуша» за січень 1919 року був надрукований рецепт домашнього пива. Світлину газети з давнім рецептом опублікував рятувальник Василь Фіцак. Згідно з рецептом, треба 250 г ячменю, «спаленого як на кофе», 200 г цукру, пригорщу хмелю, 8 л води варити годину. «Як той вар вже вповні остиг, розпускають 50 г дріжджей в зимній Докладніше >>

Прикарпатська пивоварня стала кращою у Всеукраїнському професійному конкурсі

Гуцульська броварня “Микуличин” на Яремчанщині отримала національну відзнаку. Нещодавно, пивовари взяли участь у V Всеукраїнському професійному конкурсі “Грані якості – 2019”. В результаті, їм вдалося завоювати   нагороду в номінації “Кращий Пивовар”, що визнає їх творцями сучасного якісного крафтового пива. Більше про гуцульську броварню “Микуличин” можна прочитати у матеріалі “Галицького кореспондента”, під назвою: Пивна справа. Докладніше >>

На березі річки у Калуші планують встановити пивну палатку

Пивом на березі Лімниці сьомий рік поспіль торгуватиме підприємець Юрій Кушлик. Сьогодні у Калуші відбувся повторний комерційний конкурс на право оренди окремих конструктивних елементів благоустрою міста для розміщення пересувних тимчасових споруд для провадження підприємницької діяльності, на який було виставлено п’ять об’єктів, пише Калуш FM. Цього разу підприємцям пропонували оренду двох місць під пивні палатки, зокрема, Докладніше >>

Пивна справа

Василь Мотрук із Микуличина варить пиво з того часу, коли в Україні про пивну культуру ще не знали, а пиво належним чином подавати ще не вміли. Нині до нього їдуть звідусіль, щоб скуштувати той якісний продукт, над унікальними розробками якого працювали тут багато років. Докладніше >>

Хто в Європі п’є найбільше пива?

Історично склалося так, що пиво стало основним алкогольним напоєм в регіонах, які зазнали меншого впливу Римської імперії в античні часи, а також з більш холодним кліматом, де зернові культури є основними сільськогосподарськими продуктами. Цей європейський регіон, до якого відносять Велику Британію, країни Бенілюксу, Німеччину, Австрію, Данію, країни Вишеградської четвірки, країни Балтії та інколи Україну, є Докладніше >>

У Франківську стартував міжнародний фестиваль крафтового пива “Hoppy fest” (ПРОГРАМА)

26 серпня в Івано-Франківську на площі фортечної галереї «Бастіон» розпочався  перший в Україні Міжнародний фестиваль крафтового пива «Hoppy fest». Участь у ньому взяли приблизно 30 крафтових та малих регіональних пивоварень з Чехії, Німеччини, Угорщини, Польщі та України. Вхід на фестиваль є безкоштовним. Цікаво, що наливатимуть напій пивовари тільки у бокали фестивалю, які коштуватимуть 55 гривень, разом з Докладніше >>

Незабаром у Франківську відбудеться міжнародний фестиваль крафтового пива «Hoppy fest»

26-27 серпня в Івано-Франківську на площі фортечної галереї «Бастіон» відбудеться перший в Україні Міжнародний фестиваль крафтового пива «Hoppy fest». Участь у ньому візьмуть близько 30 крафтових та малих регіональних пивоварень з Чехії, Німеччини, Угорщини, Польщі та України. Як розповіли організатори фестивалю, під час свята пива відбудуться «сліпі» дегустації та визначення найкращого пива, як пивоварами, так Докладніше >>