Тимчук Світлана |12.12.202204:01

Рецепт яєчного паштету

Розпочинаємо тиждень з невеликого експерименту, готуючи яєчний паштет. Він виходить дуже ніжний, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт яєчного паштету: 1 цибулину дрібно нарізати, 1 морквину потерти на великій тертці. Злегка підсмажити овочі у 2 столових ложках олії, влити 1\4 склянки води, тушкувати 8-10 хвилин, помішуючи. 4 яйця відварити круто. З’єднати почищені яйця і тушковані овочі, додати Докладніше >>

Тимчук Світлана |11.12.202204:05

Рецепт картоплі, запеченої в паніровці

Проведіть суботній вечір разом зі смачною вечерею – картоплею, запеченою в паніровці. Виходить доволі хрусткий гарнір, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт картоплі, запеченої в паніровці: 8 картоплин ретельно помити. 2 столові ложки борошна змішати з 1 столовою ложкою солі. Вологу картоплю обкачати в паніровці, викласти на деко. Пекти в нагрітій до 190 градусів духовці 45-60 хвилин. Докладніше >>

Тимчук Світлана |07.12.202204:03

Смачний рецепт яблучної шарлотки

Чи не найпростішим та найсмачнішим яблучним пирогом є шарлотка. Вона є чудовим варіантом випічки, який не вимагає багато зусиль, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт яблучної шарлотки: 5-6 великих яблук нарізати невеликими шматочками. У глибоку посудину вбити три великих яйця (або чотири дрібних), додати щіпку соди, склянку цукру, корицю або ванільний цукор на свій смак. Збивати міксером 1-2 Докладніше >>

Тимчук Світлана |01.12.202204:05

Простий рецепт шоколадних мафінів з сиром та родзинками

Шоколадні мафіни з сиром та родзинками – це саме те, що потрібно для затишного вечора вдома. Вони відмінно підійдуть до чаю або кави, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт шоколадних мафінів: Змішати 300 г кефіру зі 100 г олії й 1 яйцем, додати 200 г борошна, 4 столові ложки какао, 160 г цукру, 0,5 чайної ложки соди. Докладніше >>

Лутчин Марія |02.12.202104:00

Телятина з айвою та гарбузом: готуємо разом

Страва з дуже простих та зрозумілих складників, які дають несподіваний результат. Інгредієнти (на 2 порції): телятина 200 гр, масло 15-20 гр, вода 200 мл, цибуля 1 шт., айва 1 шт., гарбуз 150 гр, оцет (краще білий винний або яблучний) 1 ст. л., цукор 1 ч.л., сіль, кориця. М’ясо промити, нарізати невеликими шматочками та обсмажити до рум’яної Докладніше >>

Лутчин Марія |12.11.202104:00

Простий яблучний пиріг на сковороді: готуємо разом

Яблучний пирг — ідеальний десерт для осені. Ніжна соковита текстура, прянощі і солодкий аромат стиглих яблук здатні зігрівати навіть в дощову погоду. Смачних варіантів придумано сотні. Деякі з них стали класикою кулінарії, наприклад, шарлотка, крамбл, штрудель. Але є й інші особливі рецепти. Пропонуємо вам швидкий рецепт яблучного пирога на сковороді. Вам знадобиться: курячі яйця — 3 шт.; Докладніше >>

Лутчин Марія |06.11.202104:03

Коктейль з червого вина з ягодами: готуємо разом

Червоне сухе вино і ягоди просто створені одне для одного. До того ж, такий коктейль ідеально підійде для свята. Часу на його приготування вам знадобиться зовсім небагато, а смак обов’язково порадує. Апельсиновий сік і цедра неодмінно створять дух свята у вашому домі.   Інгридієнти: 1 пляшка Сухе червоне вино 400 г Заморожені ягоди (асорті) 2 шт. Докладніше >>

Лутчин Марія |03.11.202104:02

Сирна запіканка з гарбузом: готуємо разом

Запіканка з сиру – це завжди смачно і просто в приготуванні. Це ідеальний десерт. Тоум пропонуємо вам сьогодні приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини.   Інгридієнти: ½ шт. Гарбуз (приблизно 500 г) 400 г Сир (Творог) 2 шт. Яйця 2 ст. л. Борошно 3 Докладніше >>

Лутчин Марія |28.10.202104:02

Найкращий початок дня: готуємо тост із авокадо

Тости з авокадо – гарна ідея для початку дня. Авокадо має нейтральний смак, тому його можна поєднувати практично з будь-якими продуктами харчування: від риби до шоколаду. Вранці завжди не вистачає часу, тому сніданки мають бути максимально прості. До того ж, як зазначають дієтологи, авокадо – це корисний продукт харчування. Інгридієнти: 1 авокадо 4 скибочки цільнозернового Докладніше >>

Лутчин Марія |15.10.202104:01

Тане в роті: готуємо шарлотку разом

Шарлотка з яблуками — найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг, який буквально тане в роті, а готується ця смакота дуже швидко. Неймовірний аромат наповнює всю кухню, і стає так складно дочекатися, коли вже можна буде насолодитися шарлоткою з чашкою чаю, інформує Ukr.Media. Це той рецепт, якому ще багато років тому навчила мене мама. Чудовий варіант випічки з Докладніше >>

Марта Баранецька |01.05.201810:26

Як приготувати шашлик: топ-10 смачних ідей

Соковите м’ясо, хрустка засмажена скоринка, аромат диму – смакота, інакше про шашлик й не скажеш. Аби «король» пікніку був ще смачнішим, пропонуємо вам рецепти маринаду. Смачного! Маринування шашлику чоловіки називають мистецтвом. Найчастіше приготуванням цієї страви займається сильна половина людства. Основою смачного шашлика завжди є вдалий маринад, пише Всім.юа. 1. Відмінним маринадом для будь-якого не надто Докладніше >>

Марта Баранецька |18.01.201817:01

Голодна кутя або Другий Святвечір: що приготувати напередодні Водохреща – рецепти пісних страв

Другий Святий вечір, або “Голодна кутя” – це вечір 18 січня напередодні Водохреща. З появою першої зірки на небі вся сім’я сідає за стіл, який накривають лише пісними стравами, а головна страва в цей вечір – кутя. З ранку і до вечора на Другий Святий вечір триває строгий піст. Він не стосується лише маленьких дітей і людей Докладніше >>

Галицький Кореспондент |02.01.201813:31

Морквяні цукерки

200 г очищеної моркви потерти на дрібній тертці, відтиснути сік. 80 г фініків, 20 г родзинок, 50 г кураги залити окропом на пару хвилин, промити, просушити. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |02.01.201812:57

Борщ від Богдана Кухарука

Керівник «Муніципальної варти» Богдан Кухарук ділиться рецептом борщу, бо саме цю страву вміє готувати найкраще. Свого часу чоловік займався організацією різних open air-акцій для туристів. Разом із ним завжди їздили польові військові повари. Саме в них Богдан Кухарук підгледів різні способи приготування борщу, а потім усі ті знання запхав до одного казана. Вийшло дуже смачно. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |28.12.201714:43

Картопля в «кожухах» від Богдана Томенчука

Директор Івано-Франківського регіонального центру оцінювання якості освіти, поет Богдан Томенчук вважає себе на кухні більше читачем, ніж автором. Шанувальникам «Галицького кореспондента» рекомендує дуже смачну і легку в приготуванні страву, яку найкраще куштувати в дружньому товаристві. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |18.12.201713:16

Бігос від Михайла Дейнеги

Директор Музею мистецтв Прикарпаття Михайло Дейнега дуже часто куховарить, а іноді ще й частує своїми смаколиками працівників музею. Читачам «Галицького кореспондента» він радить свою улюблену страву, яка завше на різдвяному столі, – бігос. Пропорції інгредієнтів розраховані так, аби можна було почастувати біля двох десятків гостей. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |18.12.201712:54

Італійське цукрове печиво

250 г просіяного борошна розтерти на крихти з 125 г м’якого вершкового масла, додати 100 г цукру і 60 мл мінеральної газованої води (або звичайної і трошки соди). Докладніше >>