Пропонуємо вам приготувати рулетики із лаваша з сиром та ковбасою..

Вони виходять дуже ароматними, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Лаваш тонкий — 1 шт.
• Ковбаса — 150-200 г.
• Сир твердий — 150-200 г.
• Яйце куряче — 3 шт.
• Сіль — 1 дрібк.
• Олія рослинна (для смаження).

Ковбасу натремо на великій тертці. Також натираємо твердий сир. Сир та ковбасу змішуємо разом.

Розстеляємо лист лаваша, рівномірно розподіляємо ковбасу з сиром. Згортаємо у щільний рулет, нарізаємо на шматочки.

У миску вбиваємо яйця, збиваємо вилкою з додаванням дрібки солі.

Кожен рулетик занурюємо у яйце з двох сторін. Викладаємо на розігріту сковороду з додаванням невеликої кількості олії. Обсмажуємо з кожного боку по пару хвилин до золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт салату із печінкою та печерицями