Пропонуємо вам приготувати сирні кульки у фритюрі. Ця закуска точно допоможе вам урізноманітнити свій раціон, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: сир — 300 г; борошно — 3 ст. л.; часник — 1 зубчик; яйця — 2 шт.; панірувальні сухарі — 50 г; олія. Спочатку потрібно натерти сир, бажано на дрібній тертці. Додати до сиру яйця та Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячу печінку по-румунськи. Вона ідеально підійде до картопляного пюре, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 300-400 г курячої печінки помити, нарізати невеликими шматочками. 1 цибулину дрібно нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору, додати печінку, смажити, помішуючи, до випарювання рідини і рум’яної скоринки. Накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин. Вбити 2 яйця, посолити, поперчити Докладніше >>

Анекдоти дня за середу, 15 березня, для хорошого настрою на весь день. Весела та життєва добірка анекдотів і мемів про лінь від “Галицького кореспондента”. *** – У тебе бувають напади лінощів?– У мене бувають напади активності, лінь у мене постійна. *** *** Лінь – це найкращий з семи смертних гріхів, тому що він заважає здійснювати Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати грибний суп. Це і смачно, і корисно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 400 г печериць нарізати шматочками, вкинути в 3 л окропу, проварити 5 хвилин, вийняти з води. У грибний бульйон додати 3\4 склянки промитої гречки та 2 нарізані картоплини, варити до готовності. 1 цибулину дрібно нарізати, посмажити до золотистого кольору, додати 1 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати вівсяне печиво. Воно виходить просто неймовірним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г м’якого вершкового масла з’єднати з 150 г цукру, додати 2 яйця, пакетик ванільного цукру, 1 склянку вівсяних пластівців, 3 склянки просіяного борошна, щіпку соди. Замісити тісто, розкачати пласт завтовшки 1 см, вирізати склянкою кружечки. Перекласти їх на деко, пекти при Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати італійське різотто з креветками. Цей рецепт дуже простий, а весь процес приготування відбувається в одній сковороді, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 400 г креветок 150 г рису  4 ст. л. вершкового масла 80 г пармезану 10 шт. шафрану (спеція) 2 ст. л. гарячої води 1 л овочевого бульйону Гарячу воду змішати з шафраном Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати класичні домашні котлети. Якщо дотримуватися рецептури, то вони точно вийдуть смачними, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: М’ясний фарш — 500 гр; Одна цибулина; Панірувальні сухарі — 50 гр; Вершки — 150 мл; Одне яйце; Борошно — 100 г; Сіль, мелений чорний перець, олія. Залийте сухарі для паніровки вершками та залиште хвилин на десять, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати смажений рис. До нього можна додавати овочі чи навіть морепродукти, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: У 3 столових ложках нагрітої олії посмажити 1 зубчик часнику до золотистого кольору, забрати його з пательні. Покласти натомість 1 склянку пропареного рису, смажити, помішуючи, 2 хвилини. Додати 1 чайну ложку солі, 0,5 чайної ложки карі або куркуми, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарячий шоколад з маршмеллоу. Поки вечори все ще холодні, цей напій допоможе зігрітись, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт на 2 порції: Розтопити 100 грамів чорного шоколаду на водяній бані. Підігріти 500 мл молока, додати шоколад, 2 столові ложки какао і перемішати за допомогою вінця. За бажанням, додати прянощі – кориця, гвоздика, ваніль, кардамон. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати булочки з часником і кропом. Ідеальні як самі по собі, так і з першими стравами, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: У 250 мл теплої води розчинити 20 г свіжих дріжджів, 2 чайні ложки цукру, 2 чайні ложки солі, додати 500 г просіяного борошна, 3 столові ложки олії, 1-2 столові ложки висівок (за бажанням). Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирно-кокосові цукерки. Це дуже смачно, солодко і дуже просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 250 г сиру змішати з 120-150 г цукру, 5 г ванільного цукру, 75 г м’якого вершкового масла. Збити блендером до однорідної маси. Додати 200 г кокосової стружки. Ретельно перемішати, сформувати невеличкі кульки, обваляти у 40-50 г кокосової стружки. А Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати рулетики з баклажанів. Вони можуть слугувати як закускою, так і гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 3 середні баклажани промити, зрізати “хвостики”, нарізати вздовж тоненькими “язичками”. Піджарити з двох боків в олії до м ‘якості, викласти на серветку. Злегка посолити та поперчити. Три моркви почистити, натерти на крупну терку. 2 помідори нарізати шматочками. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати маковий кекс з вишнями. У результаті вони виходять неймовірні на смак, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г м’якого вершкового масла розтерти з 200 г цукру, додати 4 яйця. Збити міксером 1 хвилину. Додати 200 г просіяного борошна, 1\4 чайної ложки соди. Ретельно перемішати. 1\3 тіста відділити, додати в цю частину 150 г Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати німецький теплий картопляний салат. Він виходить доволі ситним як на салат, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 4 яйця відварити, почистити, нарізати шматочками. 100-150 г копченої грудинки нарізати, злегка обсмажити, викласти на серветку.750 г картоплі помити, відварити у мундирах до готовності, почистити і нарізати. 2 консервовані огірки нарізати шматочками, додати яйця, картоплю, грудинку. 160 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати мафіни “Дунайські хвилі”. Від них дуже важко відірватися, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце перемішати зі 120 г цукру, 80 мл олії, 250 мл молока, пакетиком ванільного цукру, додати дрібку солі, 1\4 чайної ложки соди, 250 г просіяного борошна. Розділити тісто навпіл, в одну з частин додати 3 столові ложки какао і Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати буряковий суп-пюре. Страва виходить дуже смачною та доволі оригінальною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 л бульйону (води) поставити нагріватись на невеликому вогні до кипіння. Тим часом почистити овочі: 2-3 картоплини, 1 цибулину, 1 велику морквину, 2 середні буряки, 2 зубці часнику. Моркву і буряк натерти на крупній тертці, цибулю, часник і картоплю Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирник з кокосом. Він дуже смачний, але виходить трохи дорогим, тому що потребує багато яєць, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце злегка збити зі 100 г цукру, додати 100 г вершкового масла, 250 г борошна, 1\4 чайної ложки соди. Замісити тісто. У глибоку посудину викласти 1,5 кг сиру, 2 склянки цукру, 4 Докладніше >>