Пропонуємо вам приготувати турецький суп з квасолею і фрикадельками. Він виходить дуже ароматним та ситним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 цибульки посмажити в олії до золотистого кольору, додати 2 подрібнені зубці часнику і 2 терті на крупній терці морквини. Смажити, помішуючи, хвилин 5. Покласти у пательню 2-3 столові ложки томатної пасти (у сезон – 400 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курку з паприкою. Її можна запекти разом з картоплею, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Змішати 3-4 столові ложки паприки, 2 столові ложки соєвого соусу, 3 столові ложки олії, 1-2 столові ложки води, перемішати. 4 стегенця помити, натерти маринадом. 2 цибулини нарізати півкільцями, викласти на деко, зверху викласти курку і полити маринадом. Накрити фольгою, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пляцок “Казка”. Назва відповідає і смаку, адже він справді виходить казковим, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100 г м’якого вершкового масла розтерти з 3 жовтками, додати 200 г просіяного борошна. Замісити тісто, викласти у прямокутну форму розміром 20х30х5, поколоти виделкою, поставити в морозилку на 30 хвилин. 3 жовтки розтерти зі 150 г цукру, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з квасолі з часником. Зазначимо, що квасолю потрібно підготувати швидше, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Напередодні ввечері залити водою 400 г білої квасолі. На другий день проварити її 1 годину, посолити, квасолю відцідити. 1\2 пучка петрушки нарізати, 3-4 зубці часнику пропустити через прес. Змішати з квасолею, поперчити, заправити 2 столовими ложками нерафінованої Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картоплю з часником. У цьому випадку з дрібною картоплею буде ще простіше, але її можна варити в мундирах і тоді почистити, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг середньої картоплі почистити й проварити 20 хвилин у бульйоні до готовності. Вийняти, обсушити. Пропустити через прес 3 зубчики часнику, змастити ним картоплю. Розігріти олію на Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати еклери із сирно-ванільним кремом. Вони виходять нереально смачними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 склянку води нагріти до кипіння разом з 0,5 чайної ложки солі і 100 г вершкового масла. Додати 1 склянку просіяного борошна, перемішати і зняти суміш з вогню, дати вистигнути. По одному додати 4 яйця, ретельно перемішуючи після додавання кожного Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати морквяно-яблучний салат. Це і корисно, і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100-150 г насіння соняшника посмажити на сухій пательні до готовності. 5-6 морквин почистити, потерти на грубій терці (скористалася теркою для корейської моркви). 2-3 яблука почистити від шкірки і зернят, потерти на терці, полити соком половинки лимона, щоб не потемніли. Змішати яблука Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати шоколадно-вівсяний коктейль. Це дуже просто і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1\2 склянки вівсяних пластівців залити 1 склянкою молока на 2-3 години. Додати 2 столові ложки темного какао, по щіпці кориці та ванільного цукру, мед (цукор) на свій смак. Збити блендером до однорідної суміші. Розлити у склянки. За бажанням покласти лід. Смачного! Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячі котлети з кабачком. Вони виходять дуже апетитними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кабачок вагою 450 г потерти на крупній тертці, відтиснути рідину. Додати 1 яйце, подрібнену зелень, сіль та перець на свій смак, 1-2 столові ложки манки або сухарів, 600 г курячого фаршу. Ретельно перемішати, вибити фарш, сформувати котлети. Обкачати в Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кавове суфле. Воно готується доволі просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 20 г желатину залити у 2\3 склянки теплої води, перемішати до розчинення, дати вистигнути. У посудину викласти 250 г сиру, 200 г сметани або вершків, 200 г цукру. Ретельно збити блендером до однорідної маси. Влити 1 склянку охолодженої міцної кави і розведений Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати реберця з гірчицею і пряними травами. Вони виходять дуже ароматними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г гострої гірчиці змішати з 2 столовими ложками майорану, по 0,5 чайної ложки розмарину і орегано, додати 4 лаврові листки, дрібно поламані. Натерти цією сумішшю 1 кг реберець, поставити в холодильник на 10-12 годин. Пекти в нагрітій Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати куряче філе з часниковим соусом. Така страва виходить хрумкою й дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Два подвійні філе помити, просушити, розрізати кожне навпіл, а далі – смужками. Посолити, поперчити, збризнути соком 1 лимона. Дати постояти 20-30 хвилин. Присипати м’ясо 3 столовими ложками борошна, перемішати. 1-2 яйця злегка збити виделкою. 1-1,5 склянки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картоплю по-португальськи. Вона виходить рум’яною та смачною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 400 г картоплі ретельно помити, відварити до готовності. Деко змастити олією, викласти порізані 2-3 зубці часнику. Готову картоплю відцідити, викласти одним шаром на деко, злегка притиснувши кожну картоплину лопаткою, щоб вона розкрилася. У серединку кожної покласти по маленькому шматочку вершкового масла Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати стручкову квасолю з фаршем і морквою. Вона виходить дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1-2 цибулини  почистити, нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору.  Додати 1 велику морквину, потерту на крупній тертці, і 300-400 г фаршу. Смажити, помішуючи, 5-7 хвилин. 1 кг стручкової квасолі помити, відрізати краї, порізати кожну на 2-3 частини. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати андалузький суп з овочами і рисом. Це ще одна страва, з якою ви зможете урізноманітнити свій раціон, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 середні картоплини почистити, нарізати кубиками. 1 цибулину почистити, дрібно нарізати, посмажити в 50 г вершкового масла до золотистого кольору. Додати 1 невеликий кабачок, нарізаний кубиками, та картоплю. Смажити, помішуючи, 2-3 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пісні пиріжки з картоплею. Вони дуже прості та швидкі у приготуванні, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт пісних пиріжків з картоплею: Приготувати звичайне картопляне пюре, 200 мл відвару зберегти для тіста. У теплому відварі розчинити 1 чайну ложку сухих дріжджів, 1 столову ложку цукру, додати сіль на свій смак та 2,5 склянки просіяного борошна. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати булочки з сиром. Вони виходять дуже смачні та пухкі, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт булочок з сиром: У 300 мл теплого молока розчинити 7 г сухих дріжджів та 1 столову ложку цукру. Дати постояти 10 хвилин. Додати до суміші 1 чайну ложку солі, 600-650 г просіяного борошна, 100 мл олії. Замісити тісто, поставити Докладніше >>