Рецепт піци на сковороді

  • Пропонуємо вам приготувати піцу на сковороді.

    Її люблять практично всі, а ця ще й легко готується, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    • 200 мл кефіру
    • 2 ч. л. цукру
    • 1 ч. л. солі
    • 350 г борошна
    • 1/3 ч. л. соди
    • 1 ч. л. розпушувача
    • 2 ст. л. олії
    • 1 яйце.

    Начинка:

    • ковбаса
    • маслини
    • кукурудза
    • соус.

    З’єднайте яйце з кефіром сіллю та цукром. Додайте просіяне борошно, соду та розпушувач. Замісіть негусте тісто, додайте олію й перекладіть на поверхню для вимішування. Вимішуйте протягом 3 хвилин.

    Тісто повинно липнути до рук, не забивайте його, щоб було пухке. Покладіть тісто в миску на 30 хвилин, щоб відстоялося й було еластичним. Поділіть його на частини – 2/3/4 в залежності від товщини вашої піци.

    Розкачайте тісто в коло діаметром 26 см. Викладіть на сковорідку й випікайте під кришкою на маленькому вогні. Переверніть, на рум’яну сторону викладіть начинку. Накрийте кришкою й готуйте ще протягом 10 хв.

    Смачного!

    До теми: Рецепт кавових безе

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!