Галицький Кореспондент |14.04.201715:34

Перловий суп по-італійськи

1 почищену цибулю нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору, додати 1 моркву, терту на крупній терці та 0.5 склянки томатної пасти. Тушкувати 5 хвилин, помішуючи. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |14.04.201715:16

Салат «Соняшник» від Віталія Голутяка

Директорові КП «Електроавтотранс» Віталію Голутяку подобається куховарити, але постійно бракує часу, тому він готує лише на вихідних. З читачами «ГК» пан Віталій ділиться рецептом смачного салату, який ще й дуже гарно виглядає. Докладніше >>

Бабій Ірина |13.04.201713:25

Як спекти і оздобити паску

Великдень – світле весняне свято. З ним традиційно пов’язана значна кількість народних повір’їв, прикмет і обрядів, які формувалися століттями. Для українців Великдень – це ще й смачні традиції. Це свято важко уявити без паски, яєць, ковбаси, сиру та інших смаколиків. Кожна господиня має свій, перевірений роками, рецепт баби, домашньої ковбаски та сиру. “Галицький кореспондент” вирішив допомогти Докладніше >>

Галицький Кореспондент |10.04.201715:39

Оладки від Наталії Микули

Заступник начальника міського управління освіти і науки Наталія Микула ділиться з читачами «ГК» дуже простим та швидким у приготуванні рецептом, який, мабуть, зацікавить тих, хто зранку має обмаль часу для готування сніданку, але хоче чогось смачненького. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |10.04.201715:31

Полента смажена

В 1 літр води додати 2 чайні ложки солі і 200 г кукурудзяної крупи. Нагріти до кипіння і на маленькому вогні, помішуючи, щоб не пригоріла, розпарювати крупу 30-40 хвилин. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |10.04.201715:30

Гречаний суп з грибами

300 г печериць промити, ошпарити окропом, нарізати шматочками. Посмажити гриби до золотистого кольору, додати 2 столові ложки соєвого соусу і зняти з вогню. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |28.03.201718:20

Пшоняно-кокосовий крем з яблучним соусом

0,5 склянки пшона промити, залити 2 склянками води, додати щіпку солі, 2-4 столових ложки цукру, 0,5 склянки кокосової стружки. Варити на маленькому вогні під кришкою 30 хвилин. Пильнуйте, щоб не пригоріло! Збити блендером до однорідної маси. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |28.03.201718:18

Перлова каша з грибами

1 велику цибулину почистити, дрібно нарізати, обсмажити в олії до золотистого кольору, додати 350 г нарізаних печериць і смажити, помішуючи, хвилин 10. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |28.03.201718:09

Запечена риба від Миколи Саєвича

Керівника КП «Івано-Франківськводоекотехпром» Микола Саєвич ось уже рік захоплюється риболовлею, тому читачам «ГК» рекомендує надзвичайно просту і смачну страву з риби. «Найважче у приготуванні цієї страви – впіймати рибу», – усміхається Микола Саєвич. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |23.03.201715:46

Австрійський десерт від Алли Пасс

Алла Пасс, кореспондент «ТСН», Студія «1+1», рекомендує читачам «Галицького кореспондента» традиційний австрійський десерт «Шрами імператора». Готувати цю страву її навчили в Австрії, коли журналістка була там на зйомці. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |23.03.201715:00

Божевільний пиріг

3 склянки просіяного борошна перемішати з 1\2 склянки темного какао, 2 чайними ложками соди, 1 чайною ложкою солі, 2 пакетиками ванільного цукру, 2 склянками цукру, 3\4 склянки олії, 2 столовими ложками оцту. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |23.03.201714:58

Картопля, запечена в сухарях

1 кг картоплі почистити, нарізати на 6-8 частин. Посолити, поперчити за смаком, посипати 3-4 столовими ложками панірувальних сухарів. Перемішати так, щоб вся картопля була ними покрита. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |17.03.201712:30

Рис по-східному

В 2 столових ложках олії посмажити 1\2 склянки довгого рису близько 3 хвилин. Додати 1\2 чайної ложки каррі, 1\4 склянки родзинок, 1,5 склянки води (або бульйону). Докладніше >>

Галицький Кореспондент |17.03.201712:29

Кминний суп з часниковими сухариками

1 столову ложку кмину посмажити, помішуючи, на сухій пательні, одну хвилину, зняти з вогню. 1 цибульку посмажити в олії до золотистого кольору, додати дрібку цукру, кмин, 1 терту моркву, 2-3 подрібнені зубчики часнику. Смажити, помішуючи 2-3 хвилини, зняти з вогню. Докладніше >>