Для приготування жульєна в тарталетках потрібно не так вже й багато. Інгредієнти: куряче філе - 2 шт; гриби печериці - 400 г; цибуля ріпчаста - 1 шт; сир твердий - 150-200 г; тарталетки (або горщики); сметана - 400 г; олія; масло - 30 г; сіль, перець. Приготування: Спочатку відваріть куряче філе, гриби й цибулю дрібно наріжте. На сковорідці р Докладніше >>

Гриби і курка створені одне для одного. У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Соковите м’ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жул Докладніше >>