В Україні з’являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць.

Очікується, що продаватимуть товар за категоріями: якість, вага, зовнішні особливості, пише “Галицький кореспондент” з посиланням на ТСН.

У Міністерстві аграрної політики та продовольства України зазначили, що у курячих яєць з’явиться два класи: А та В. Яйця, які потраплять до класу А, повинні бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця повинні бути без сторонніх запахів.

Ще їх розділять за вагою:

• XL (дуже великі): яйця, вага яких становить 73 г і більше
• L (великі): яйця, вага яких становить 63 г і більше, проте менш як 73 г
• М (середні): яйця, вага яких становить 53 г і більше, проте менш як 63 г
• S (малі): яйця, вага яких становить менш як 53 г

Водночас яйця якості класу В — усі, які не відповідають якості класу А.

До теми: В Україні працюють над стабілізацією цін на яйця