М’ясо не найдешевший продукт, та про його користь сперечатися не доводиться. Тому дуже прикро помилитися при виборі м’яса. Так як же вибрати якісне і не придбати замість парного або охолодженого залежане або розморожене?
Перш за все, при покупці м’яса не варто звертати увагу на красиво укладені шматки м’яса. Як правило, на таку хитрість йдуть продавці, аби продати не найкраще м’ясо.
Щоб відрізнити свіже м’ясо від замороженого, просто натисніть на нього. Якщо м’ясо свіже, то місце надавлювання дуже швидко розгладжується. Коли лунка не зникає, то перед вами розморожене м’ясо, якщо ж поглиблення лунки повністю заповнюється рідиною, то це м’ясо розморожували і заморожували кілька разів. Коли ж після натискання в лунці виступає кров, то перед вами м’ясо тварини, яку неправильно забили.
Більше дивіться у відео ТСН.
Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!
Деркачова Ольга 
Рязанцева Яна 
Магда Євген 
Волошин Тарас