1-2 цибулини піджарити до золотистого кольору, додати 1 велику моркву, терту на крупній тертці. Перемішати, смажити ще 2-3 хвилини.
Курку (бедра, четвертинки, гомілки на вибір) посолити, поперчити, натерти 1-2 зубцями часнику.
1 склянку промитого рису перемішати з обсмаженими овочами, додати сіль та перець, викласти у форму для запікання. Зверху розкласти курку, залити 1.5 склянками окропу, накрити фольгою та поставити в духовку, нагріту до 200 градусів на 60-70 хвилин. Смачного!
P.S. Овочі можна змінювати на свій смак: додавати горошок, кукурудзу, болгарський перець і т.д.
Кулінарний блог Олени Дем’янчук
Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!
Деркачова Ольга 
Рязанцева Яна 
Магда Євген 
Волошин Тарас