В 200 мл теплого молока розчинити 30 г свіжих дріжджів, 1 столову ложку цукру, 0.5 чайної ложки солі. Додати 400 г просіяного борошна, 50 г вершкового масла 100-150 г тертого сиру. Замісити м’яке тісто.
Розділити тісто навпіл, з кожної частини розкачати 2 круги, розрізати кожний круг на 8 трикутників. Скрутити рогалики, викласти на деко, змащене олією. Дати постояти в теплому місці 15-20 хвилин.
Змастити жовтком, посипати кунжутом (маком, вівсяними пластівцями) і пекти нагрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.
Смачного!
P.S. Сир можна не терти у тісто, а нарізати брусочками і загорнути як начинку у рогалик.
З повагою,
Олена Дем’янчук
Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!
Деркачова Ольга 
Рязанцева Яна 
Магда Євген 
Волошин Тарас