Пропонуємо вам приготувати пасту з білими грибами. Для любителів грибів – це ідеальна страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г грибів 1 цибулина 200 г пасти різоні 100 мл вершків (нежирних) 50 г пармезану 1,5 л бульйону (будь-якого) і трохи петрушки На сковорідці обсмажуємо гриби (пару хвилин, щоб випарувалася зайва волога), потім додаємо до них Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кабачкові чипси з соусом. Це простий рецепт для швидкого перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кабачок 70 г борошна (4 столові ложки) 30 г крохмалю (2 столові ложки) 120 мл мінеральної води Дрібка солі Половина чайної ложки розпушувача Для кляру: Йогурт 1-2 зубчики часнику Дрібка солі 3-4 гілочки дрібно нарізаного кропу Вийміть м’яку Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячі серця з картоплею. Варіант повноцінної вечері на всю родину, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курячі серця – приблизно 500 г картопля – 5-6 шт. (середніх) сіль, перець – за смаком сухі трави олія – для смаження сметана – 3 ст. л. вода – приблизно 100 мл Картоплю чистимо і нарізаємо на брусочки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирну запіканку. Вона готується набагато швидше, ніж будь-який торт і при цьому є набагато кориснішою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 грамів домашнього сиру 5 столових ложок сметани 2 столові ложки манної крупи 2 яйця 3 столові ложки цукру Цедра 1 лимона 1 чайна ложка ванільного цукру 50 грамів родзинок або кураги 1 столова Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ватрушки без замішування тіста. Звичайно, це не буде надто пишна та пухка здоба, проте нашвидкуруч дуже виручає, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: білий батон; кисломолочний сир — 200 г; яйце — 1 шт.; молоко — 1 скл.; крупа манна —  ч.л.; цукор — 3 ст.л.; сметана — 1 ч.л. Наріжте батон на скибки. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати печінковий рулет з сиром та морквою. Це вишукана страва, яку можна приготувати досить просто, хоч і знадобиться певний час, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Куряча печінка – 400 г Яйця – 2 шт. Борошно – 3 ст. ложки Манна крупа – 2,5 ст. ложки Молоко – 60 мл Сіль на свій смак Мелений Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з тунцем та свіжими овочами. Прикрасить ваш стіл та раціон, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Листя салату 2 ст. л. кукурудзи 3 яйця 150 г помідорів 160 г консервованого тунця 0,5 банки маслин 1 червона цибулина Заправка:  2 ст. л. олії 1 ст. л. соєвого соусу 2 ч. л. французької гірчиці На Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати закуску з курячих вафель. Бургер з курячих вафель – це незвичний варіант бургера, у якому замість булочки використовуються вафлі з курячого фаршу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курячий фарш – 500 г; курячі яйця – 2 шт.; сир твердий – 20 г; сіль на смак; перець чорний, мелений на смак; томати – 0,5 шт.; майонез – 2 ч. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляну запіканку на сковорідці по-швейцарськи. Готується швидше та простіше, ніж у духовці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г картоплі; 1 цибулина; 100 г бекону; 25 г вершкового масла; сіль на смак; чорний мелений перець – на смак; трохи рубаної зелені для подачі на стіл. Картоплю вимийте та відваріть у мундирі у підсоленій Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати домашню курячу шинку. Можна додати до шинки улюблені спеції або зробити її більш ароматною і пряною, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе – 2 шт.; куряча четвертина – 2 шт.; желатин – 1 ст. л.; зубки часнику – 3 шт.; сіль – 10 г; перець чорний мелений – 5 г; мускатний горіх мелений – 5 г; приправа до курки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з в’яленою вишнею та куркою. Готується він просто і має насичений яскравий смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 200 г подрібненої або нарізаної кубиками курячої грудки 1/3 склянки в’яленої вишні 1/3 склянки нарізаної селери 1/3 склянки нарізаного мигдалю 1/3 склянки майонезу 1/3 склянки нарізаного яблука (за бажанням) Змішайте всі інгредієнти у мисці. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати смажений рис з овочами та шинкою. Подавайте цей смажений рис як гарнір або як основну страву, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: рослинна олія 3-4 чашки вареного білого рису, холодного 4 зелені цибулини, нарізані 2 зубчики часнику, подрібнити 1/4 склянки соєвого соусу 1 столова ложка кунжутної олії 2 чашки нарізаної шинки 1 склянка суміші Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблучні вафлі. Це фруктовий та поживний сніданок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яйце — 1 шт.; молоко — 100 мл; олія — 25 мл; борошно — 115 г; розпушувач — 0,5 ч.л.; яблуко; олія Яблуко треба почистити від шкірки та насіння. Натріть на тертці. Далі молоко треба змішати з яйцями. Перемішайте та влийте Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати рагу з квасолі. Ніжна та ситна страва без зайвих зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г сухої квасолі або 500 г готової 2 л води (якщо суха квасоля) або 1 л (якщо готова) 1 велика цибулина, подрібнити 1 велика морквина, натерти або подрібнити 4 зубчики часнику, подрібнити 4 ст.л. рослинної олії 1 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати слойку з рибою та огірком. Вона стане чудовим перекусом на день, а також урізноманітнить меню на пікніку або прогулянці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: листкове тісто; жовток; огірок; слабосолона риба; вершковий сир. Тісто нарізати квадратиками. Білок і жовток розділити, додати в жовток трохи молока, добре розмішати і змастити тісто. Відправити квадратики на 15-20 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати десерт з гарбуза по-турецьки. Спробуйте східні мотиви на своїй кухні, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гарбуз — 2 кг; цукор — 2-3 скл; Гарбуз треба очистити та позбутись шкірки. Наріжте на квадрати завтовшки 1-2 см. Покладіть в каструлю та засипте цукром. Кількість цукру можете регулювати на власний розсуд. Хтось любить більш солодкий смак, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати жульєн з куркою та грибами у солодкому перці. Легко готується і виходить дуже смачним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе; печериці; цибуля; вершки; оливкова олія; твердий сир; сіль, перець. На рослинній олії трохи обсмажте гриби. Подрібніть цибулю та додайте її у сковорідку. Вогонь зробіть середнім. Обсмажити треба буквально кілька хвилин. Наступним відправте Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кабачковий пиріг з шинкою та сиром. Його можна подати як закуску або навіть, якщо доповнити свіжими овочами, соусом та сметаною, як основну страву, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кабачки – 350 г Яйця – 2 шт. Молоко – 80 мл Олія рослинна без запаху – 80 мл + для змащування форми Шинка – Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати чурос з корицею. Це – відомий іспанський десерт, обсмажене заварне тісто із солодкою посипкою. Також чурос їдять з шоколадом, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вода — 1 скл.; вершкове масло — 2 ст.л.; сіль — дрібка; цукор — 2 ст.л.; борошно — 1 скл.; яйце — 1 шт.; ваніль — 1 ч.л.; олія; Докладніше >>