Ковбаси за давніми традиціями: на Прикарпатті вперше проведуть “Ковбаса-фест”

  • У Букачівській громаді, що на Івано-Франківщині, облаштують локацію для проведення фестивалів. Проєкт громади отримав перемогу на 12-му обласному конкурсі ініціатив і програм розвитку місцевого самоврядування.

    Місце для фестивалів облаштовуватимуть на умовах співфінансування, зокрема, й за гроші з обласного бюджету, пише “Галицький кореспондент” із посиланням на “Суспільне Карпати”.

    “Локація повинна бути доступною, щоб поблизу були магазини, місця для ночівлі. На локації передбачимо місця відпочинку, а також створимо дитячий майданчик, щоб було зручно як дорослим, так і дітям. Фінансуватиметься проєкт з трьох джерел: обласного бюджету – 500 тис. грн, місцевого – 186 тис. грн та гроші одного з фермерських господарств на нашій території – 10 тис. грн”, — розповіла виконувачка обов’язків завідувача відділу соціально-економічного розвитку, інвестицій та охорони здоров’я селищної ради Тамара Гаргат.

    Першим заходом, який у громаді планують організувати з використанням локації, стане фестиваль “Ковбаса-фест”. Ідея провести його виникла у Букачівській громаді у 2019 році. Адже, зі слів Тамари Гаргат, у громаді є давня традиція виготовлення ковбас.

    “Наша громада тоді тільки створилася (у 2019 — ред.), і ми думали, як її самоідентифікувати. Не маємо якихось цікавинок, як, до прикладу, у Верховинському районі, не маємо багатої культурної спадщини. Та маємо наших виробників, які вже понад 200 років на цій території виготовляють ковбасні вироби й реалізують їх в області й за її межами”, — говорить Тамара Гаргат.

    У Букачівській громаді хочуть, щоб фестиваль “Ковбаса-фест” стартував на Зелені свята у 2022 році. Тамара Гаргат передбачає, що він може зібрати 3-5 тисяч учасників і гостей.

  • Окрім цього фестивалю, на локації проводитимуть інші гастрономічні, культурно-просвітницькі та мистецькі заходи.

    Нагадаємо, У Калуші відбувся єдиний в Україні гастрономічний фестиваль “Бігус-2021”

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!