Пропонуємо вам приготувати фаршировані кабачки у духовці з куркою під сиром.

Дуже смачна закуска, яка може виступати повноцінною стравою, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кабачок — 1 шт.
• куряче філе — 500 г
• цибуля — 1 шт.
• часник — 2 зубчики
• сир — 200 г
• майонез
• сіль, перець.

Один кабачок нарізаємо на кільця. Кожну частинку очищаємо від шкірки й видаляємо м’якоть.

Дрібно нарізаємо цибулю. Помідори нарізаємо кружальцями. Куряче м’ясо нарізаємо на дрібні кубики.

З’єднуємо м’ясо та цибулю.

Часник натираємо на дрібній тертці або вичавлюємо через прес. Солимо і перчимо на смак, добре перемішуємо.

Сир натираємо на дрібній тертці.

Кабачки викладаємо на лист і начиняємо м’ясом. Зверху накладаємо помідори та змащуємо майонезом. Посипаємо сиром і відправляємо в духовку на 40-45 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт лінивих вареників з макаронів