Пропонуємо вам приготувати гарячі бутерброди на сковороді.

Вони чудово підійдуть для ситного сніданку чи перекусу, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Кислий сир 300 г;
• Яйця 2 шт.;
• Сіль щіпка;
• Зелень на смак;
• Ковбаса чи шинка 100 г;
• Борошно 1 ч.л.;
• Білий хліб
• Олія рослинна (для обсмажування)

Наріжемо хліб, всього потрібно 8-10 скибочок залежно від товщини батона.

У мисці з’єднаємо сир, яйце та сіль.

Наріжемо на дрібні кубики ковбасу (балик, сосиски) та подрібнимо пучок зелені. Тепер додамо їх до інших продуктів. Також додамо 1 ч.л. борошна. Добре перемішаємо продукти. Маса стане пластичною і її легко і зручно наносити на скибочки хліба.

Акуратно і рівномірно наносимо начинку на кожну скибочку хліба, добре її притискаючи.

У сковороду додаємо трохи рослинної олії та добре її розігріваємо. Викладаємо бутерброди на сковороду начинкою вниз і обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки (близько 1-2 хвилин). Потім перевертаємо бутерброди та обсмажуємо з іншого боку ще 1 хвилину.

Смачного!

До теми: Рецепт бананового хліба