Пропонуємо вам приготувати гарячі бутерброди з овочами.

Ідеальний та швидкий сніданок, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• батон – 8 шматочків
• баклажан – 1 шт.
• сосиска – 4 шт.
• твердий сир – 150 г
• плавлений сир – 1 шт.
• болгарський перець – 1 шт.
• синя цибуля – 1 шт.
• помідор – 2 шт.
• майонез
• кетчуп.

Баклажан миємо та відправляємо в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Натираємо на великій тертці сосиски і пересипаємо в ємність. Твердий сир і плавлений сир також натираємо на великій тертці і відправляємо до сосисок. Болгарський перець нарізаємо соломкою, а потім кубиками. Синю цибулю (половини вистачить) нарізаємо кубиками. Помідори теж нарізаємо кубиками і відправляємо в ємність до решти інгредієнтів.

Готовий баклажан остудити і очистити від шкірки. Розминаємо баклажан вилкою і пересипаємо в ємність. Беремо майонез і кетчуп 1-2 столові ложки, додаємо їх до нашої начинки і добре перемішуємо.

Беремо хліб і накладаємо на нього начинку.

Викладаємо бутерброди на лист і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 15-20 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з оселедцем та квасолею