Пропонуємо вам приготувати картоплю по-селянськи у хрумкій скоринці.

Це один з найкращих рецептів, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 9 картоплин
• 2 зубки часнику
• 2 ст. л. олії
• 1 ч. л. солі
• дрібка перцю
• 1 ч. л. паприки
• 1/3 ч. л. орегано
• 1/3 ч. л. карі

Для соусу:

• 3 ст. л. сметани
• 1/4 ч. л. солі
• 1/4 ч. л. хмелі-сунелі
• 1 ч. л. французької гірчиці
• 1 ч. л. натертої цибулі
• 1 маринований огірок.

Помийте й просушіть картоплю. Наріжте її дольками, додайте спеції, олію, сіль, натертий часник. Усе добре перемішайте й поставте на 30 хвилин, щоб настоялося. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом.

Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на режим “конвекція”. Запікайте протягом 25 хвилин.

Для соусу необхідно змішати сметану, сіль, спеції, французьку гірчицю, натерту цибулю та огірок. Подавайте картоплю з соусом.

Смачного!

До теми: Рецепт натурального морозива