Пропонуємо вам приготувати кекс на згущеному молоці.

Він готується швидко, а його смак запам'ятається надовго, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• вершкове масло — 100 г
• згущене молоко — 360 г
• яйця — 4 шт.
• борошно — 250 г
• розпушувач — 2 ч.л.
• сіль — дрібка.

У глибокій мисці потрібно збити масло з дрібкою солі. По одному додати яйця, добре збиваючи міксером після кожного.

Після цього додати згущене молоко і добре перемішати.

Борошно просіяти, змішати з розпушувачем, додати в тісто і перемішати міксером.

Перелити тісто у форму, змащену маслом та присипану борошном. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт оригінальних голубців без рису