Пропонуємо вам приготувати котлети з крабових паличок.

Основою для смачних котлеток можуть бути не тільки м’ясо, риба чи овочі, але й крабові палички, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 г
• Яйця курячі – 1 шт.
• Панірувальні сухарі – 6 ст. л.
• Майонез 72% – 3 ст. л.
• Олія соняшникова рафінована – 1 ст. л.
• Сіль на смак
• Перець чорний мелений на смак.

Крабові палички розморозьте і дрібно наріжте, а краще натріть на середній чи дрібній тертці.

З’єднайте майонез з половиною панірувальних сухарів. Сюди ж додайте крабові палички й сире яйце. Посоліть, поперчіть і все перемішайте.

Сформуйте вологими руками з отриманої маси невеликі котлетки. Обваляйте їх з усіх боків в панірувальних сухарях, що залишилися.

Добре розігрійте олію на сковороді й обсмажте котлетки з двох боків до появи золотистої скоринки.

Подавайте котлети з крабових паличок зі сметаною чи соусом до риби.

Смачного!

До теми: Рецепт карамелізованих апельсин