Пропонуємо вам приготувати куряче філе в томатному соусі по-китайськи.

Підійде на обід та вечерю до будь-якого гарніру, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 750 г.
• Томатна паста – 3.5 ст. л.
• Вода – 2.5 склянки.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 1-2 шт.
• Часник – 4-6 зубчики.
• Борошно – 2.5 ст. л.
• Сіль, перець, лавровий лист, пряні трави – за смаком.
• Рослинна олія.

Промийте та обсушіть куряче філе, нарізавши його на середні шматочки.

Розігрійте сковороду з рослинною олією та обсмажте куряче філе до золотистого кольору. Перемістіть обсмажене філе в каструлю.

Наріжте цибулю, натріть моркву, подрібніть часник. Обсмажте цибулю, часник та моркву до м’якості на сковороді.

Додайте борошно, швидко перемішайте та влийте томатний соус, додайте ароматні трави.

Посоліть, поперчіть на смак та варіть 3-4 хвилини до загустіння.

Залийте куряче філе отриманим томатним соусом, додайте лавровий лист та тушкуйте на повільному вогні 15-20 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт цвітної капусти з томатним соусом