Пропонуємо вам приготувати квасолю з копченою грудинкою.

Ідеально підійде для обіду чи вечері, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• квасоля – 1 ст.
• грудинка - 200 г
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• помідор – 2 шт.
• зелень - 1/2 пучка
• спеції, сіль.

Квасолю промити і відварити до готовності у підсоленій воді. Якщо квасоля дуже суха, її треба замочити у воді на кілька годин.

Дрібно нарізати цибулю.

Грудинку нарізати невеликими шматочками.

На розігрітій сковороді обсмажити цибулю, додати грудинку і обсмажити 2-3 хвилини.

Додати відварену квасолю та дрібно порізаний помідор. Тримати все разом ще 2-3 хвилини.

Додати порізану зелень.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з куркою та грибами