Пропонуємо приготувати ледачі чебуреки з лаваша.

Вам точно вони сподобаються, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• м’ясний фарш (на ваш смак) - 300 г
• невелика цибулина - 70-80 г
• яйце куряче - 1 шт.
• лаваш - 2-3 листи
• сіль
• перець, кунжут.

Беремо 300 г будь-якого м’ясного фаршу, додаємо подрібнену цибулину, солимо, перчимо і все добре перемішуємо.

За допомогою тарілки вирізаємо з лаваша кола. Одне яйце розбиваємо в миску та збиваємо.

Починаємо збирати чебурек. На одну половинку лаваша викладаємо рівномірно фарш не доходячи до краю. Потім змащуємо краї яйцем та накриваємо другою половиною.

Трохи притискаємо. Зверху змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом.

Випікати чебуреки потрібно на силіконовому килимку або силіконізованому папері для випічки, оскільки до пергаменту вони можуть прилипнути.

Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт торта без випічки