Пропонуємо вам приготувати ліниві сосиски у тісті.

Для цієї страви бажано обирати м’який хліб, щоб він не кришився під час згортання, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 9 сосисок
• 9 скибочок тостового хліба
• 100 г плавленого сиру
• 50 г вершкового масла
• перець
• сіль.

На кожному шматочку обрізаємо запечену скоринку з усіх чотирьох боків і трохи приминаємо качалкою. Так майбутня “обгортка” для сосиски стає тоншою і легше скручується.

Шматочок трохи розкатаного хліба змащуємо невеликою кількістю плавленого сиру, кладемо на край сосиску і звертаємо трубочкою, повністю загортаючи її.

У тарілку вбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і перчимо на смак. Збиваємо суміш виделкою. Опускаємо в неї загорнуту в хліб сосиску.

Смажимо ліниві сосиски в тісті на вершковому маслі і перевертаємо, щоб вони зарум’янилися з усіх боків. 

Смачного!

До теми: Рецепт намазки на хліб із кабачків