Пропонуємо вам приготувати м'ясний хліб із солодким перцем.

Це чудова страва для тих, хто любить котлети, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• фарш м'ясний (свинина та яловичина) — 500 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• перець болгарський — 2 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• яйця — 2 шт.;
• сухарі панірувальні — 100 г;
• кукурудза консервована — 1 банка;
• гірчиця — 1 ст. ложка;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Цибулю та перець наріжте дрібними кубиками та обсмажте на сковороді до м'якості. Фарш змішайте з консервованою кукурудзою, часником, яйцями, гірчицею та панірувальними сухарями.

Після цього додайте до фаршу смажену цибулю і перець.

Викладіть частину фаршу у форму, вистелену пергаментом. Якщо ви хочете урізноманітнити рецепт, то на цьому етапі додайте скибочки сиру. Після цього закрийте другою частиною фаршу з овочами.

Якщо сир ви не використовуєте, то одразу викладайте весь фарш у форму. Зверху його можна прикрасити скибочками солодкого перцю.

Запікайте в духовці за температури 180 градусів близько 30 хвилин. Після вийміть форму, дайте страві трохи відпочити та дістаньте свій м'ясний хліб на велику тарілку.

Подавайте його гарячим або холодним, з будь-яким гарніром на кшталт картопляного пюре, або тушкованих овочів.

Смачного!

До теми: Рецепт яєчних кексів з овочами